من الزعتر الأخضر المجفف بعد طحنه بشكلٍ ناعم • من السمّاق المطحون • من السمسم المحمّص • من زيت الزيتون • من ملح الطعام أو حسب الرغبة • من الكراوية ذات اللون البني الغامق • من اليانسون المطحون
من الفلفل الأخضر الحار. ث • ملح بحري خشن • من زيت الزّيتون • بعض من أوراق العنب الأخضر • بعض أوراق اللّيمون • من الثوم المقشّر • ماء كافٍ لغمر الفلفل الحار • من اللّيمون الأصفر