Esti Nugraheni Kurniawati

kerang kupas (Rp 9.000) • kemangi (Rp 1.000) • Air jeruk nipis buat cuci kerang • cabe rawit merah(tambah kalo suka lebih pedas • cabe ijo kriting • bawang merah • bawang putih • tomat • Lengkuas,daun jeruk,salam • Garam,gula,penyedap ayam • saus tiram(optional skip kalo ga ada) • kecap •

paru(SDH direbus dr Abang sayur) • Air utk merebus • salam • lengkuas • daun jeruk • Air jeruk nipis • Bumbu rendam • nasi yg diulek • ketumbar bubuk • lada bubuk • bawang putih bubuk • garam •

kikil(6 rbu) • Kol 2 sebelah (2 rbu) • Kelapa parut (2rbu) • Bumbu gulai desaku(2rbu) • cabe rawit merah iris(6 dibiarkan utuh) • bawang merah • bawang putih • tomat besar • daun jeruk • daun bawang • Kecap • Garam,gula,penyedap ayam

tempe • Teri jengki/teri Medan • Pete • kemangi • cabe ijo keriting • rawit ijo • bawang merah • bawang putih • bawang Bombay • Gula,garam,penyedap ayam • Minyak utk menggoreng dan menumis • Air sdikit

ayam pejantan/kampung • santan sedang • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • cabe hijau keriting • cabe rawit merah (+ kl suka pedas) • serai (iris 6) • daun salam • lengkuas • Air jeruk nipis • Garam,gula,penyedap ayam (secukupnya) •

Tauge • Kol • Kemangi • Kacang panjang • Ketimun • Bumbu ulek • Kacang tanah • Cabe rawit 3 bh(kl suka pedas bisa tambah) • Terasi ABC • Bawang putih • kencur • Air asam jawa •

tahu kuning lembang • Tauco (me sachet) • cabe ijo • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat yg ga terlalu besar • Air secukupnya • Garam,gula,penyedap rasa ayam

udang • kentang • cabe merah keriting • cabe tanjung (mau pedes bisa tambah cabe rawit merah) • bawang merah • bawang putih • Pete • tomat • Garam,gula,penyedap ayam( • Daun salam

Kulit melinjo • Teri jengki/medan (optional) me teri jengki) • cabe ijo keriting • cabe rawit merah (kalo suka pedas tambahkan) • tomat • bawang merah • bawang putih • Salam,sereh,lengkuas • Garam,gula,penyedap rasa ayam

kulit lumpia yg sudah jadi • kornet sachet/ayamcincang,udang sesuai selera • Telur • Tahu kuning 4bh(me tahu lembang • daun bawang • Penyedap masako rasa ayam • Bumbu halus • Lada 1/2 sdt butir or lada bubuk optional • Pala bubuk sdikit kalo suka • bawang putih • bawang merah

ikan bandeng(isi yg kecil 3pcs) • Santan • Air jeruk nipis • Garam / secukupnya • Cabe (me pakai cabe tanjung)or sesuai selera • Bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe(me ujung kelingking) • Kemiri • Sereh,daun jeruk ,lengkuas,salam • Kemangi kl suka bisa tambah •

Daging sapi • Cabe tanjung , • Cabe keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Daun jeruk ,sereh 1bh • Garam,penyedap,gula,kecap manis • air sedikit dan air jeruk.nipis sdikit • Bubuk bawang putih • Merica bubuk • Garam •

tahu kuning 5 buah (me tahu Lembang Krn di bandung) • Bahan isian • Wortel • Jagung • Kentang 1 bh yg kecil • Buncis • Daun bawang dan seledri • Daging ayam/kornet (sesukanya) • Terigu • bawang putih • bawang merah • Lada butiran 1/2 sdt (sesuai selera) •

Tauge (2 rb)bisa utk 2 resep • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah(kalo suka pedas bisa ditambah) • Tomat dr 1 buah tomat • Daun bawang • tahu kuning potong kotak • saos tiram • Garam,penyedap rasa ayam,gula

bahan kulit • /2 gelas belimbing tepung ketan putih(rose brand) • tepung beras • vanili bubuk • santan (dari kara 65gr) • air hangat • Garam • Gula • SP • bahan isian • kacang hijau kupas • Gula •

cumi asin • Cabe rawit 4 (sesuai selera kalo mau pedas tinggal ditambah) • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Saus tiram • Daun jeruk 2bh buang batang tengahnya biar aromanya keluar • Sereh 1 yg keci geprek • Lengkuas • Daun salam 2 lbr(saya tdk pakai Krn kehabisan) • Garam secukupnya,penyedap rasa ayam(masako),gula pasir • Air •

singkong • ns gula aren • Kelapa parut • tepung tapioka • Santan instans 1/2 bungkus(me kara 65ml bagi 2) • garam • Gula pasir sebagai tambahan bila kurang manis • Pandan