Nazneen Ramly

Tofu Lembut 2 pcs • Air (ikut nak banyak mana kuah) • sudu besar udang kering (tumbuk/blend kasar) • sudu besar ikan bilis (tumbuk/blend kasar) • Bawang putih • Bawang merah/kuning • Kicap Manis • Sos Tiram • Garam & gula secukup rasa • bawang (dihiris & ditabur pada akhirnya)

Semangkuk nasi sejuk • Garam secukup rasa • Serbuk kunyit (kalau kunyit hidup, kisar bersama bawang) • Apa2 sayuran (hiris nipis) • Bawang merah + putih • Cili padi/merah • Ikan bilis • Ketumbar + jintan putih + jintan manis (penyedap rasa) • Sos tiram • Sos ikan • Kicap cair

Seekor ayam • cili 3/4 besen sederhana • A: bawang putih & halia & 1 btg fishcake (opt.) • Air secukupnya • Garam secukup rasa • B: Pepper,ketumbar,jintan manis&putih,bunga cgkih&lwg,cinnamon • sup + Bwg goreng

Pes tomyam (rujuk gambar di bawah) • Kobis panjang (napa Cabbage) • Mixed frozen balls (any kind)/steambot mix/seafood/ayam/daging • Air • Pelbagai cendawan kesukaan • Tauhu pok/atau apa2 jenis (optional, ikut selera)

Betik Muda • Air • Tepung Bistari • Tepung Beras (jika suka)

Betik muda • Bawang Merah • Ikan Bilis • Cili Api/Lada Boh (ikut suka) • Garam • Sos Tiram • Kicap Pekat/Kicap Masin

Jantung pisang • Tepung Bistari • Tepung Beras • Air • Garam (jika perlu)

keledek • Bawang putih • Taucu • Udang kering/ikan bilis • Air • Garam (optional)

Ayam • Kunyit • Garam • Minyak masak/minyak bijan