Varsha Deshpande

हिरवी मेथी • कोथिंबीर • गव्हाचे पीठ • बेसन • दही • तेल मोहन • तीखट • हळद • ओवा • तीळ • धणेपूड • मीठ टेस्ट नूसार •

उकडलेले बटाटे • कांदे • हीरव्या मीर्ची • कढिपत्ता पाने • तेल • मोहरी • जीरे • हींग • हळद • धणे पावडर • पाऊण मॅजिक मसाला • कोथिंबीर धुवून चिरलेली

200 ml • तांदूळ • पिवळी मूग डाळ • हळद • मीठ /या टेस्ट नूसार • फोडणीसाठी... • तेल • जीरे • मोहरी • हींग • तीखट • हळद •

मिल्कपावडर • दूध • साखर • शुद्ध तूप • केशर धागे • दूधात भीजवून • बदाम कतरन

लाखोळीची रात्रभर भीजलेली डाळ • बेसन • हीरव्या मीर्चि • जीरे • धणे • तीळ • अद्रक • शोप • कढिपत्ता पाने • मीठ • हळद • तीखट •

‌भेंडी • तांदळाचे पीठ • बेसन • तीखट • हळद • धणे पूड • आमचूर पावडर • गरम मसाला • मीठ • ओवा • जीरे पूड • हींग •

ओल नारळाचा कीस • गुळ बारीक चिरलेला • खवा • वेलची जायफळ पूड • खसखस भाजून पूड • साजुक तूप • कव्हर साठी पिठ • मैदा • कणीक गव्हाचे पीठ • मीठ • साजूक तूपाचे मोहन • भीजवायला लागेल तसे पाणी •

स्प्राऊट मूग • गाजर • कांदा • टोमॅटो • छोटी काकडी • हीरवि मीर्ची • कोथिंबीर धूवून चीरलेली • मीठ या टेस्ट नूसार • तीखट • लींबू रस • तेल मोहरी,हींग तडका

शेवया • दूध • मील्कमेड • वेलचीपूड • सुके मेवे कट केलेले.. काजु, बदाम, मनुका.. • साजूक तूप • साखर

वांगे • मुगाच्या डाळीच्या वड्या • कांदे • टोमॅटो • लसूण पाकळ्या • कोथिंबीर धूवून चीरलेली • तेल • मोहरी • जीरे • हींग • हळद • तीखट •

जाड मोठ्या मीर्ची • बेसन • शेंगदाणे कुट • तीखट • धणे पावडर • गरम मसाला • ओल नारळाचा कीस • जीर • मीठ • लींबू • गुळ • कोथिंबीर धूवून चीरलेली •

कोलो पत्ता कोबी • मुगाची डाळ • तेल • मोहरी • जीरे • हळद • हींग • तीखट • चटपटा मसाला • मीठ • गुळ /साखर • कोथिंबीर

पुरणा साठी... • चना डाळ +चुटकी भर हळद • साखर • गुळ • वेलची जायफळ पूड • पारी ‌‌... पोळी साठी... • कणीक गव्हाचे पीठ • साजुक तूप मोहन • मीठ • हळदिची पाने • साजुक तूप वरून घालून खाण्यास लागेल तसे....

1 कप • बारीक रवा • साखर थोडी कमी जास्त आवडी नूसार...+पाऊण कप पाणी • साजुक तूप • खवा / मावा • ओलनारळ चव • वेलचीपूड • कीसमीस

मंचूरीयन साठी • पत्ता गोबि • मैदा • कॉर्नफ्लॉवर • ब्लॅक पेपर • मीठ • लसूण पाकळ्या पेस्ट • अद्रक कीसून • तेल तळण्यासाठी • ग्रेव्हीसाठी. • कांदा • शीमला मीर्ची लाल +हीरवि •

स्वीट कॉर्न चे दाणे • चना डाळ भिजलेली • कढीपत्ता पाने • मोठ्या हीरव्या मीर्ची • अद्रक कीसून • तेल • जीरे • मोहरी • हळद • हींग • मीठ/या टेस्ट नूसार • साखर /ऑप्शनल •

तांदूळ • उडदाची डाळ • मेथी दाणे • पोहे • मीठ/या टेस्ट नूसार

कोहळा • शीतला मीर्ची /साधी मीर्ची. • कढीपत्ता पाने • कोथिंबीर धूवून चीरलेली • मीडीयम साईज टोमॅटो • तेल • मोहरी • जीरे • हींग • तीखट • हळद • धणे पावडर •

तुरीची डाळ शीजवून • कांदे • टमाटे • शेवगा शेंगा • मोठा उकडलेला बटाटा • फ्लाॅवर चे तुकडे • गाजर बारीक चिरून • कोथिंबीर धूवून चीरलेली • लाल वाळलेल्या मीर्ची • कढीपत्ता पाने • तेल • मोहरी •

कोलो दूधी • तेल • हीरव्या मीर्ची • कढीपत्ता पाने • मोहरी • जीरे • कोथिंबीर • हींग • हळद • तीखट • गोडा मसाला • धणे पावडर •