Silvia

Bawang bombay • Cream for cooking • Garam dan Merica • Kaldu sapi • Olive oil • Jamur brown mushroom

Salmon fillet skin on • Pistachio • Herb (oregano kering) • Olive oil/oil spray • Roti ( di sini sourdough) • Butter • Mixed salad leaves • Balsamico vinegar • Wholegrain mustard • Nashi pear • Cherry tomato/tomat • Jeruk nipis

Ayam cincang • Udang cincang • Tulang sapi/babi • Sayur asin • Tauge • Jamur shitake segar • Daun bawang kecil (chives) • Ebi/udang kering • Bawang putih halus • Bawang bombay • Daun bawang besar (leek) • Kecap ikan •

Scallop • Bawang merah/bawang bombay iris • Daun2 salad segar • Bumbu ribs, liat resep sticky ribs saya • Butter • Bawang putih halus • Olive oil extra virgin

Ketimun • Butter Croissant • Mentega • Smoked salmon • Daun rocket/ruccola • Cracked pepper cream cheese • Iceberg lettuce • Olive dip/mayonaise/saus hollandaise

Kecap asin • Jeruk lemon • Daun ketumbar/corriander leaves • jahe iris dan halus • Ikan putih dengan tekstur lembut (paling • Arak utk memasak (ryouri shu) • Bawang putih halus • Minyak goreng

Pork belly iris tipis • Kecap asin Jepang (shoyu) • Gula • Jahe halus • Bawang putih halus • Arak utk memasak (ryouri shu)

Kembang kol • Keju leleh dan Keju parut • Oil spray • Garam dan Merica

Bawang putih halus • Bawang merah halus • Kemiri halus (candlenut)/ macadamia butt • Bakso sapi • Daging sapi (kalau ada yang bertulang) • Garam • Lada hitam bubuk

Kulit pangsit • Ayam cincang • Jamur shitake segar • Mie telur basah • Cai sim • Toge • Minyak sayur • Minyak wijen • Garam • Lada hitam bubuk • Bawang putih halus • Minyak sayur •

Cumin • Cengkeh • Cardamom • Dada ayam • Beras Basmati • Olive oil • Bawang putih halus • Jahe halus • Cabai hijau • Bawang bombay • Daun salam kering • Kayu manis utuh •

lada hitam • Minyak sayur atau olive oil • garam • daun salam • Cabe merah besar, buang bijinya • hoi sin sauce (saus di botol biasa dipak • Bawang bombay halus • bawang putih halus • red wine • saus tomat • Brown sugar /kecap manis • Ribs (pork/beef)

Mentega, butter • Bawang putih halus • Ciabatta Roll • Herbs (oregano, thyme, parsley)

Daging Ayam • Udang • Daun Bawang • Wortel • Water Chesnut • Roti Tawar • Telur Ayam • Bawang Putih Halus • Minyak Sayur • Minyak Wijen • Garam • Lada (Merica)