Bunga

US Slice beef • air kaldu dashi /kombu/ (kalo ga ada bisa pake air biasa) • mirin / 1/2 sdt gula pasir (atau bisa cari mirin yang halal) • Kecap Asin Jepang (aku pake kikkoman) • Bawang bombay iris sabit • bawang putih cincang • minyak wijen • wijen sangrai • bawang daun cincang • bubuk cabe jepang • Air untuk merebus • Telur •

kentang ukuran sedang • tepung maizena • oregano bubuk • bubuk bawang merah (onion) jangan kebanyakan krn overpower rasa keju • bubuk bawang putih (garlic) jangan kebanyakan krn overpower rasa keju • kaldu jamur (tergantung selera kl suka asin bs tambah) • /75 gr keju cheddar • minyak untuk menggoreng

udang pacet ukuran sedang • jamur bisa jamur merang, salju atau tiram • cumi • serai • daun jeruk • cabe rawit • lengkuas • thai pasta cabai/ tom yum paste • daun ketumbar • lemon juice • gula merah • kecap ikan/ fish sauce

ayam fillet bisa dada / paha • daun pandan • minyak wijen • jahe • serai • bawang putih • bawang merah • gula merah • santan (jika ada) • saus tiram • kecap ikan (jika suka asin bisa ditambah)

Ayam broiler • susu UHT (gw cm pake segelas kecil krn sisa di kulkas, kl ga ada pake air aja gpp, karena resep asli pake butter milk untuk dapat rasa asam, supaya ayamnya juicy) • Garlic powder • merica bubuk • gula pasir • garam halus • Tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • merica bubuk putih • cabai bubuk • garlic bubuk • onion bubuk • merica hitam (black pepper) •

nasi shirataki masak • telur (kocok) • bawang merah (rajang halus) • bawang putih (rajang halus) • frozen veggies (buncis, jagung, wortel) • sosis (potong dadu kecil) • fillet dada ayam (potong dadu kecil) • daun bawang (rajang halus) • saus tiram • minyak wijen untuk menumis • kecap asin • bawang goreng untuk taburan

Salmon • Crabstik (Di suir - suir) • mayonaise • chili sauce • tomato sauce • Nori/ Abon Nori kalo ga ada lembaran • Kecap Asin • Minyak Wijen • Gula Pasir / mirin • nasi • Tobiko (jika ada) saya pas gak ada

Ayam cincang • telur ayam • tepung roti • wortel cincang/ parut • bawang bombay • bawang putih • mentega • tepung maizena • merica • Garam • telur kocok lepas • tepung terigu •