Shimaa Fathi

دقيق اسبونج جاهز بالفانليا • بيضات بدرجه حراره المطبخ • ماء • فانليا • حليب ساقع • سكر • كريم شانتيه خام • سكر • زبده • حليب وعليه معلقتين كبار نشا • حليب بدون إضافات • حليب •

باذنجان كبيره متقطعه شرايح سميكه بقشرها • بطاطس متقشرين ومتقطعين شرايح سميكه • فلفل اخضر رومي متقطع شرايح بالطول • عصير طماطم • ثوم مفرومين • بصله متوسطه مبشوره • وكزبره وشبت • ملعقة صلصة طماطم • ملح فلفل بابريكا كمون • دقيق • زبده مع معلقتين زيت • حليب •

لحمه وعليه نسبه دهون • بصل متوسطين • فلفل اخضر رومي • جزره متوسطه • طماطم متوسطه • توم • شبت وكزبره خضره • بطاطس متوسطه • بيضه • ملح وفلفل • بابريكا • بهارات لحمه •

دقيق منخول • زيت • خميره • ملح • سكر • بيكنج بودر • ماء دافئ للعجن • كمون وحبه البركه • سمسم • بيضه • خل • فانيلا

دقيق منخول • زبده بدرجه حراره المطبخ • سكر • فانليا • بيضات بدرجه حراره المطبخ • حليب • بيكنج بودر • كاكاو خام

قمح مغسول ومنقوع اربع ساعات ويتسلق لحد مايستوي • قشطه • كريم شانتيه • سكر او حسب الرغبه • فانيليا • نشا • ماء • زبيب وجوز هند للتزيين • حليب كامل الدسم

أرز مغسول ومتصفي • شعيرية • معكرونه مرمريه • معكرونه سباغيتي • عدس بجبه منقوع ساعتين في ماء ساخن • صلصه طماطم من اللي اتعملت في الوصفه • شطه او حسب الرغبه • صلصة طماطم (معجون طماطم) • خل • ماء • زيت • ثوم مفروم •

كنافه مجروشه ناعم • سمنه مذابه • شربات تقيل بارد • كريم شانتيه خام • جيلاتين • حليب مثلج او ساقع • سكر بودره • مثلثات جبنه كريمي والبديل لها معلقه كبيره جبنه بريذدون • جيلي فراوله • سكر او حسب الرغبه • ماء ساخن و2 كوب ماء بارد

معكرونه فرن مسلوقه ومتصفيه • حليب • مثلثات جبنة • مرقة • دقيق • زيت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • سبع بهارات • رفيعه من الفراخ ويفضل الصدر • بصل متقطع جوانح رفيعه • فلفل اخضر متقطع •

دقيق • حليب • خميره • سكر • صلصه طماطم • زبادي • ملح • بيكنج بودر • زيت • خل • حليب • سكر •

باذنجان حجمه رفيع مش سميك اوي • من الثوم • فلفل اخضر واحمر حار ورومي • ملح وكمون وكزبره ناشفه • خل • عصير ليمون

ونص كوب دقيق • سكر بودره • سمنه • دقيق سميد • بيكنج بودر • فانليا • جوز هند • بيضه وبياض بيضه والصفار للوجه • صفار البيضه • فانليا • ماء • سكر •

ارز مغسول ومتصفي • حليب كامل الدسم • ملح حسب الرغبه • زبادي • قشطه • سمنه بلدي

لحمة • فول صويا منقوع ساعة في ماء دافئ ومتصفي • بيكنج بودر • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بابريكا • قرفة • كمون • بهارات لحمة • زنجبيل بودرة • من الطماطم • بصلتين كبار مفرومين ومتأخد التفل بتاعهم فقط وماء البصل هنحتاجه • ثوم •

وراك فراخ مخليه من العضم • ملح وفلفل وكمون وقرفه • بصله متوسطه مبشوره • أرز مغسول ومتصفي • ورق لورا وحبهان وعود قرفه • كبد وقوانص متقطعه صغير • زيت • خل • ملح وفلفل وبابريكا وتوم وبصل بودره وقرفه وجنزبيل بودر • كاتشب • زيت • بابريكا وملح وفلفل

بسكوت ساده مطحون • سمنه او زبده مذابه • موز متقطع • كراميل • كريم شانتيه (مقاديره) • كريم شانتيه خام • سكر • حليب ساقع

حليب مغلي • أرز مسلوق ومتصفي • نشا • قشطه او وجه اللبن • سكر او حسب الرغبه • كريم شانتيه خام او محلي • فانيلا • كاكاو خام • كريم شانتيه بنكهه الفراولة

سمكات بوري حجم كبير • جزر مبشور • بصله متوسطه مبشوره • طماطم مقطعة مكعبات • فلفل اخضر رومي • ثوم مفروم • عصير ليمونه كامله • زيت • ملح وكمون • كزبره ناشفه • شبت وكزبره خضره • ليمون

مقادير الكيك • دقيق منخول • سكر • لبن • زيت • كاكاو خام • فانيلا • بيكنج بودر • خل • بيضه • لبن • قهوه •

دقيق • بيضه • لبن • سكر بودر • جوز هند • بيكنج بودر • فانيلا • سمنه • شربات خفيف ساخن • لبن • نشا • فانيلا •