غيداء

طحين • سمنة مذابة بدرجة حرارة الغرفة • سكر ناعم • خميرة • ماء زهر • مي او حليب سائل • فانيلا • للحشوة : • قرفة مطحونة • تمر مطحون • زبدة • زيت

دجاجة منضفة و مقطعة • ثوم مهروس • بهارات مشكلة • كبسة • فلفل اسود حب • حب هيل • ملح • كركم • لخلطة الارز : • ارز حبة طويلة • معجون بندورة • بندورة مقشرة ومقطعة •

خيار صغير • سكر • فلفل اخضر • ليمون • لماء التخليل (10 كاسات ماء مقابل كاسة الا ربع ملح) نفس الكاسة

رمان • حليب بودرة • نشا • سكر • ماء

كفتة • بطاطا مقطعة دوائر • بصلة صغيرة مقطعة شرحات • بندورة مقطعة دوائر • فليفلة مقطعة دوائر • زيت نباتي • مطيبات (بهار مشكل ، فلفل اسود ، ملح) • ثوم

كوسا حجم صغير • لبن صغيرة + زجاجة لبن شنينة مقدار لتر • نشا • هيل مطحون • ارز حبة متوسطة • لحمة مفرومة • بصلة مقطعة ناعم • مطيبات (كركم ، ملح ، بهار مشكل ، قرفة ، فلفل اسود) • زيت نباتي • بقدونس للتزين

دجاجة • أرز حبة طويلة • بهارات مشكلة • فلفل اسود • قرفة • كركم • ملح • ثوم • بصل • لحمة مفرومة • بازيلا وجزر

لحم طازجة • جميد • لبن شنينة وسط • هيل مطحون • نشا كبيرة • خبز شراك • أرز حبة متوسطة

تفاح • جوز مكسر • قرفة مطحونة • سكر • زيت نباتي • قطر (سكر + ماء)

طريقة عمل القطايف • سميد ناعم • طحين • فانيلا • باكينغ باودر • سكر • من 3 ل 4 كوب ماء دافئ • ملح صغيرة • حليب بودرة • ماء زهر • كربونة

خبز صغير مقطع مكعبات • باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات • لحمة مفرومة • بصلة صغيرة مقطعة ناعم • معجون الطماطم • ملح • فلفل اسود • بهار مشكل • لبن • طحينية • عصرة ليمون • ثوم مهروس