Daria

@dariafarmacista

Pordenone

Farmacista appassionata di cucina 👩🏼‍🍳

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Tronchetto di Natale salato

pan carre’ • formaggio spalmabile • latte • salmone affumicato • Rosmarino e bacche per decorare
10 minuti

10 persone
Torta tenerina

uova • farina 00 • cioccolato fondente • burro • zucchero
50 minuti

8 porzioni
Fusilli integrali peperoni, fiocchi di latte e pomodori secchi

fusilli integrali • peperoni rossi piccoli • pomodori secchi • parmigiano • fiocchi di latte • basilico fresco
20 minuti

2 persone
Torta a pois cioccolato e cocco

farina integrale • cacao amaro • lievito • eritritolo o zucchero • g latte ps • albumi • cocco rape’ • albumi • ricotta
40 minuti

8 porzioni
Torta al doppio cioccolato super light

yogurt greco • cacao amaro • farina integrale • latte di mandorla • bicarbonato • eritritolo o zucchero • uovo • cioccolato fondente
40 minuti

8 persone
Fusilli melanzane, feta e pomodorini

fusilli di gragnano • pomodorini • feta • Mezza cipolla • Basilico • Timo • Olio EVO • melanzane
40 minuti

2 persone
Torta pere e yogurt greco

farina integrale • olio EVO • lievito • yogurt greco • zucchero di canna • uova • pere
40 minuti

8 persone
Ruote cremose svuota dispensa

pasta di grano duro • piselli • yogurt greco • paprika dolce
2 persone
Pollo alla cipolla

bocconcini di pollo • cipolle bianche • olio EVO • latte • pugno di farina integrale
20 minuti

2 persone
Crostata con frolla all’olio ricotta e cioccolato bianco

farina tipo 0 • olio EVO • uova • zucchero di canna • limone • ricotta magra • cioccolato bianco
35 minuti

10 porzioni
Pasta e fasule

tubetti integrali • cannellini • pomodorini • aglio • pancetta affumicata • pepe nero • olio EVO
30 minuti

2 persone
Fusilli integrali alla siciliana rivisitati

broccolo • pangrattato • alici • pomodori secchi • cipolla • concentrato di pomodoro • olio EVO • fusilli integrali
10 minuti

2 persone
Ravioli cinesi al vapore con verdure

farina tipo 0 • acqua • carote • zucchine • cipolla • patate • salsa di soia
15 minuti

6 persone

1
Torta al cacao e caffè con ripieno di cheesecake e glassa al cioccolato fondente

farina integrale • fecola di patate • cacao amaro • zucchero • g lievito • g latte p.s • acqua • caffè espresso • vaniglia • olio EVO • formaggio spalmabile magro • uovo •
65 minuti

10 persone

1
Orecchiette broccoli, alici e mandorle tostate

orecchiette • broccolo • alici sotto’olio • mandorle
14 minuti

2 persone
Torta versata alla ricotta

farina tipo 1 • zucchero di canna • uova • lievito • g latte ps • olio EVO • ricotta • zucchero di canna • amido di mais • uova • gocce di cioccolato
55 minuti

8 persone
Tortina alla banana dal cuore morbido senza zucchero

farina tipo 1 • banane mature • yogurt bianchi senza zucchero • uova • lievito • marmellata di casa per guarnire (opzionale)
20 minuti

4 porzioni
Quiche senza panna

pasta brisee • radicchio tardivo • pancetta dolce • taleggio • uova • pepe nero e sale
30 minuti

4 persone
Cheesecachi

yogurt 0% grassi • Philadelphia light • caco • pavesini al cacao • zucchero di canna • colla di pesce • latte p/s
1 persona
Lasagna di zucca, cotto e taleggio

zucca intera • prosciutto cotto • taleggio • sottilette • olio EVO • farina integrale • wasa
40 minuti

4 persone

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