Torta al doppio cioccolato super light

Name: Torta al doppio cioccolato super light
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g yogurt greco; 50 g cacao amaro; 60 g farina integrale; 130 ml latte di mandorla; 1 pizzico bicarbonato; 150 g eritritolo o zucchero; 1 uovo; 50 g cioccolato fondente

Daria @dariafarmacista

Pordenone

Dolce per me significa cioccolato... una base morbida e spugnosa con sopra una cremina avvolgente

Torta al doppio cioccolato super light

Daria @dariafarmacista

Pordenone

Dolce per me significa cioccolato... una base morbida e spugnosa con sopra una cremina avvolgente

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Ingredienti

40 minuti

8 persone

200 gyogurt greco
50 gcacao amaro
60 gfarina integrale
130 mllatte di mandorla
1 pizzicobicarbonato
150 geritritolo o zucchero
1uovo
50 gcioccolato fondente

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Istruzioni per cucinare

40 minuti

1

Sciogliete a fuoco basso 170 g di yogurt con 80 ml di latte.
2

Nel frattempo unite 50 g di cacao amaro, la farina, lo zucchero ed il bicarbonato ed aggiungete l’uovo amalgamando tutto insieme.
3

Ora versate il composto liquido sulle polvere e lavoratelo, cuocete a 160 gradi in forno ventilato per 40 minuti.
4

Preparate la crema sciogliendo 50 g di cioccolato nel latte restante ed aggiungete lo yogurt rimasto.
5

Versate la cremina sopra alla torta e mettete in frigo per almeno 2 ore.