卡布奇諾的晚餐

秋葵 • 百香果 • 無糖優格 • 飛燕煉乳（原味）1大匙

蘆筍 • 醬油膏 • 飛燕煉乳起司口味 • 醋 • 香油 • 開水

酪梨 半顆（切小塊） • 統一布丁 • 飛燕煉乳 • 牛奶

酪梨 • 青蘋果 • 牛蕃茄 半顆 • 香吉士 • 原味優格 • 蜂蜜

里肌豬肉片 3 ～4片 • 麵粉 1盤 • 麵包粉 1盤 約50g • 蛋 1 ～1.5顆 • 豬排醬 • 鹽 • 胡椒粉

芥蘭菜 • 糖 • 蒜頭2顆 （切末） • 薑片2片（切末） • 蠔油 • 醬油 • 糖 • 水 • 香油

五花肉薄片1盒 約240克 • 豆芽菜 1大杷 • 蔥2根 （切蔥花） • 蒜2瓣 （切末） • 奶油 • 醬油 • 蠔油 • 糖 • 米酒 • 白胡椒粉 • 玉米粉 • 鹽

龍鬚菜 • 百香果汁 • 自製柚子醬 • 鰹魚醬油

雞胸肉 • 地瓜粉 • 九層塔 • 胡椒鹽 • 蛋 • 蒜泥 • 米酒 • 醬油 • 糖 • 五香粉½小匙 • 水 • 白胡椒粉 •

油麵 • 小黃瓜 2條（切絲） • 火腿片 4片（切絲） • 蛋 • 芝麻醬 • 冷開水 • 醬油 • 糖 • 蒜泥 • 香油 • 檸檬汁（或白醋） • 白芝麻 •

糯米粉 • 嫩豆腐 • 抹茶粉 1/2 小匙（綠色） • 薑黃粉 1/2 小匙（黃色） • 錫蘭紅茶粉 1/2 小匙（咖啡色） • 花生粉2大匙+糖粉1小匙 • 黑芝麻粉2大匙+糖粉1小匙

馬鈴薯 3顆（切滾刀） • 奶油 • 新鮮迷迭香 2 根（乾燥也可） • 百里香 4～5根 • 鹽 • 黑胡椒粒 • 新鮮巴西里葉 適量（可省略）

鮭魚 • 白飯 • 昆布柴魚湯 約200 • 綠茶包 • 海苔香鬆 • 海苔片 1片 （剪細絲） • 蔥1根 （切蔥花） • 白芝麻

冬瓜 1塊（切大塊） • 蔥 1根（切蔥花） • 薑 2片（切條狀） • 蒜 2瓣（切片） • 辣椒 1根（切斜片） • 調味料： • 醬油 • 味醂 • 米酒 • 水

豬排骨 • 麻竹筍 1 根（切片） • 薑片 • 水 • 鹽 • 白胡椒粉

培根4條 （切段） • 熟白飯 • 高湯 • 牛奶 • 鮮奶油 半碗～1碗 • 洋蔥半顆（切末） • 香菇4朵 （切片） • 杏鮑菇 1根（切片） • 蒜2瓣（切末） • 新鮮巴西利葉 少許（切末） • 無鹽奶油 • 鹽 •

低筋麵粉 • 蛋 • 牛奶 • 白砂糖 • 無鹽奶油 • 泡打粉 • 鹽 一點點 • 原味優格（無糖）100克 • 打發鮮奶油 • 草莓 4 顆（或喜歡的水果） • 糖粉 • 蜂蜜

低筋麵粉 • 奶油 • 白砂糖 • 蜂蜜 • 蛋 • 鮮奶 • 泡打粉 • 檸檬汁 1 ～2大匙 • 檸檬皮屑 （或柳丁皮屑） • 麵糊使用 1～1.5顆 • 撒在表面裝飾 • 糖粉 •

厚片吐司 4 ～6片（厚約3公分） • 雞腿肉 1 ～2片 • 甜玉米 • 毛豆 • 蘑菇 9顆（切片） • 洋蔥半顆（切丁） • 紅蘿蔔 1/3條（切丁） • 牛奶 • 無鹽奶油 • 水 • 太白粉水 • 調味料： •

低筋麵粉250克 • 蛋 2顆（室溫） • 牛奶 200克（室溫） • 三溫糖 50克（或白砂糖） • 泡打粉 • 無鹽奶油 30克（先隔水融化） • 鹽 • 蜂蜜、水果