V Octavia

Bahan A: • santan (2 santan kara kecil + air) • daun jeruk, potong-potong • serai, digeprek • bubuk kunyit • garam • Bahan B: • terigu • tepung tapioka • fermipan • Bahan C: • telur, dikocok lepas •

tepung beras • santan kara • air • garam • gula pasir • ragi/fermipan

Daging berlemak/ ati ampela • buncis • bawang putih • bawang merah • Santan kental dari kelapa tua • lengkuas • kunyit • Daun salam • serai • cabe merah keriting • asam kandis • Ketumbar •

bawang putih • ayam kampung/pejantan • bawang merah • Kunyit, lengkuas • Daun salam • Ketumbar, disangrai, haluskan • Kunci • Kelapa sangrai dihaluskan hingga berminyak • Kaldu bubuk, garam,gula pasir • kemiri

ayam filet, potong dadu kecil • garam • garlic powder • kaldu jamur • telur • saus tiram • Gula pasir, garam,merica • terigu • maizena • baking powder • garam

tepung beras • tepung terigu • santan (sy 1 bgks kecil santan instan + air) • kelapa parut • baking powder (atau bisa gabung dg ragi instan) • garam (bisa tambah penyedap) • Toping: telur kocok, ceres,oncom,keju

Kentang • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • penyedap (masako) • garam • merica • tepung tapioka/aci • telur

pasta (spaghetti,fettucinne, macaroni juga boleh) • Bawang bombay • kornet sapi • sosis/kepiting/ayam fillet/daging asap/jamur • susu full cream • maizena/tepung terigu (larutkan dengan air) • margarin • Oregano • Garam • Lada • keju cheddar • minyak sayur

iga • jahe, daun salam • garam • air (sampai daging terendam) • Bumbu saos madu: • bawang putih cincang halus • /2 bawang bombai cincang kasar • saos sambal, saos tomat • saos tiram • gula jawa (sy skip krn ga terlalu suka manis) • kecap manis • lada bubuk •

tepung terigu • sagu tani • ragi instan / permipan • air matang • garam • telur • pelengkap : bihun yang sudah diseduh, mentimun cincang, seledri iris tipis, bawang goreng • Bahan kuah : • bawang putih • bawang merah • cengkeh atau 1/2 sdt cengkeh bubuk • kayu manis atau 1/2 sdt kayu manis bubuk •

bawang merah,iris • sung bawang putih,iris • santan instan (tergantung selera kekentalan) • wortel • kol • Bisa ditambah Daun katuk • Udang • Air • garam,gula dan penyedap

kwetiaw basah,siram dg air panas atau celupkan sebentar di air mendidih • bawang putih • bawang merah • air • udang • kemiri • Santan kemasan, sy ga terlalu suka kental jd pake 1 kotak aja • kencur /1 sdt kencur bubuk,sy skip • ketumbar bubuk • merica bubuk • Gula dan garam secukup nya • Bawang goreng •

daging sapi atau campur iga • tomat, daun bawang diiris • jempol laos, jahe, digeprek • daun salam, serai • kecap manis + 1 sdm kecap asin • Asam jawa/nanas/belimbing wuluh • gula, garam, penyedap (optional) • cabe merah keriting (3 dihaluskan 2 diiris, boleh tambah cabe hijau keriting) • bawang merah (3 dihaluskan 2 diiris) • bawang putih (2 dihaluskan 1 diiris) • kunyit haluskan (geprek jg boleh) • Kol (potong sesuai selera) •