Delícias da Tia Paula

creme de leite (200ml) • frango cozido desfiado (240ml) • milho • ervilha • cenoura ralada • batata cozida cortada em cubinhos • Azeitona • Uva passa • batata palha • Salsinha e coentro • azeite doce • Sal

água filtrada • cachinhos de uva (usei a uva Vitória) • Açúcar

Mussarela de búfala • Tomatinhos cereja • Manjericão • Azeite doce • Orégano • Sal a gosto • Obs.: A quantidade é de acordo a sua vontade😉

ovo • óleo ou azeite doce • açúcar • (cafézinho) de sal • fermento biológico seco • Mais ou menos 500g de farinha de trigo • leite morno 240ml

milho verde • água (200ml) para bater o milho • leite em pó • açúcar • sal • de manteiga • leite de coco • Canale em pau e cravo • Canale em pó para colocar por cima depois de pronta

leite condensado 390g • maçã média • (cafézinho) de manteiga ou margarina • leite em pó (usei ninho)

jenipapos sem as sementes • coco ralado • açúcar 240ml • água

leite condensado • gelatina em pó • manteiga • leite em pó para enrolar

massa para abará (feijão fradinho moído) • camarão seco (240 ml) • amendoim torrado sem casca (240ml) • cebolas médias • coentro • gengibre (usei muito pouco) • água para bater os ingredientes (o mínimo possível) • azeite e sal • camarão seco cortado ao meio e coentro picadinho • (para colocar na massa depois do preparo)

ovo • margarina • fermento biológico • kg, aproximadamente, de farinha de trigo • leite morno • açúcar • sal • Recheio: 1 caixa de leite condensado (390g) 2 xíc.de coco ralado

limão siciliano (pequeno) • salsa ou coentro • cebolinha • manteiga • papel manteiga

soja texturizada (240 ml) • cebola • tomate • pimentão • leite de coco (100 ml) • camarão seco • pimenta-de-cheiro (é essencial) • coentro • azeite de dendê

coco seco • açúcar mascavo

tapioca (veja o tipo de tapioca que usei nas fotos) • coco ralado, pode ser de pacote ou natural • açúcar • sal (a gosto) • leite de coco • água (temperatura ambiente)

Suco de sua preferência bem grossinho • Leite condensado

farinha de trigo sem fermento • água (temperatura ambiente) • sal • azeite doce • fermento biológico (1 pacotinho de 10 g, use a metade)

milho verde (sem o líquido) • creme de leite 200ml • cebola picada • alho • Cheiro verde • repolho grande cortado em tiras finas • manteiga • queijo mussarela • azeite doce • leite • amido de milho • Sal •

açúcar mascavo (240 ml) • açúcar refinado • ovos • farinha de trigo • café (coado na hora) • chocolate (usei 50% cacau) • óleo • fermento em pó • leite • sal • vinagre de maçã • creme de leite (200 g) para a ganache •

leite condensado (340 g) • creme de leite (200 g) • umbu • leite em pó • açúcar (usei 5 colheres de sopa)

quiabo • leite de coco • coentro • camarão seco • cebola grande • alho pequeno • amendoim sem casca • água (para bater no liquidificador) • gengibre • vinagre • farinha de mandioca • castanha-de-cajú