telur • terigu serbaguna • gula pasir • SP • BP(baking powder) • SKM putih • santan instan (me: kara 65ml) • minyak goreng • sirup Marjan cocopandan • pewarna makanan merah tua • vanili
±1,5 kg tulang dg sedikit daging • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas • ±120ml kecap manis (me : bango+sedap) • sac kecil Royco sapi • kecil Gula merah • Garam • BUMBU Halus : • bawang merah • bawang putih •
terong (±400gr) • cabe rawit merah • buahcabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • teri • tomat uk besar • Sckpnya minyak utk menggoreng • garam • gula pasir
gurame fillet(dr 5ekor ikan/2kg gurame) • kecap manis (me:Kentjana,bs jg bango) • minyak goreng utk goreng fillet dan tumis bumbu • gula jawa • daun jeruk • daun salam • laos,geprek • jahe,geprek • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •