terigu segitiga • tepung beras • wortel, kupas, cuci, iris korek api tipis • toge, bersihkan, cuci, tiriskan • telur ukuran sedang • udang (dicuci dan buang kepalanya aja) • air putih matang • gula, garam, totole/kaldu bubuk, merica bubuk • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar