Siapkan mangkok, campur semua bahan saos, aduk rata, sisihkan.

Siapin wajan, nyalakan api, masukkan mentega, lelehkan.

Masukkan bawang bombay, bawang putih geprek cincang, tumis sampai harum.

Masukkan udang, kemudian campuran bumbu saos, aduk hingga udang tercampur rata dengan saos. Tambahkan sedikit air, gula, garam, merica secukupnya. Test rasa. Masak hingga udang matang. Beri taburan daun bawang, dan siap disajikan. Tidak perlu lama saat memasak agar rasa manis alami pada udang terasa.