raga ayu

dada ayam (500gr) • Bahan marinasi : (diulek) • bawang putih • ketumbar • garam • kaldu jamur • asam jawa • kecap manis • Bahan bumbu kacang : • kacang tanah • bawang merah • bawang putih •

daging dan tulangan • bawang merah (diiris) • bawang putih (diiris) • bawang bombay potong kotak • daun bawang dan seledri (diiris) • wortel dan kentang • tomat potong kotak • daun salam • bunga lawang/pekak, cengkeh • kayu manis, pala, kapulaga, jahe, dan daun salam • garam, gula, merica (ak kaldu jamur)

labu siam • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri • kunyit bubuk • daun salam • lengkuas • terasi abc • fibercreme (sesuai selera) • air masak • garam dan kaldu jamur

beras • santan instan (sy kara) • air masak • kunyit bubuk • garam • daun pandan

Bahan biang : • permifan • gula pasir • air hangat • Bahan untuk untuk : • terigu protein rendah (sy segitiga biru) • gula pasir • susu bubuk (1 saset dancaow) • santan sedang (sy kara 65ml ditambah air) • mentega

kacang hijau • air bersih (untuk merendam) • gula pasir • margarine • vanilli

daging sapi • santan kara instan yg segitiga • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah keriting • jahe • lengkuas (geprek) • kunyit bubuk • kemiri • ketumbar •

tepung protein tinggi • susu bubuk (ak 27gr = 1bks) • gula pasir • ragi instan • telur (kocok lepas) • susu uht • ge mentega • Garam

Kulit kembang tahu • daging ayam (bagian paha) • tepung tapioka • telur ayam • bawang putih • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • garam • gula • kaldu bubuk ayam • telur puyuh •

Tahap • Bahan A : • dcc (coklat batang) • mentega • minyak sayur • Bahan B : • telur utuh • gula kastor (gula halus) • Bahan C : (ayak) • tepung terigu serbaguna • coklat bubuk • Tahap •

terigu (protein tinggi) • gula pasir • garam • ragi • susu bubuk • shortening (mentega putih) • air dingin (masukan airnya kira-kira ya dn air dingin)

pisang kepok • santan cair • santan kental • gula pasir • tepung terigu • garam • daun pandan • syrup bangau pisang ambon

ikan tongkol • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • lengkuas • jahe • tomat • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • serai • susu kental manis •

egg tofu • brokoli • sosis farm house • bawang putih (iris - iris) • bawang bombay (setengah) iris iris • saos tiram • kaldu jamur • tepung maizena (optional)

cumi asin • pete • cabe keriting (boleh ditambah cabe rawit jika mau pedas) • bawang merah • tomat bagi tiga • daun jeruk

paru yang sudah direbus (iris tipis) • pete (sy 6bj diiris iris sisa didlm kulkas) • cabe keriting (sesuaikan pedas masing - masing) • bawang merah • bawang putih • tomat merah (iris) • serai (putihnya saja geprek) • daun jeruk • penyedap rasa • air masak

beras • air masak • kangkung akar • bayam • kemangi • jagung manis (pipil) • labu kuning tua (potong dadu) • ubi (sy 1bj ubi manis kuning) potong dadu • serai (geprek) • bawang putih • garam • kaldu jamur

kentang • kapur sirih untuk makanan • masako sapi (optional) • minyak untuk menggoreng

wortel potong kotak (sy 1 buah wortel) • kentang potong kotak • bawang putih (cincang kasar kecil²) • bawang bombay (sy ga pakai) • sosis potong dadu, bs ayam, tuna kaleng (sy smoke beef) • saos tiram (sy 1 sdt saos tiram cap panda) • minyak wijen • merica bubuk (sy 1/4 sdt ladaku) • gula (sy masako sapi) • garam • susu tawar (sy 1 bks dencow sachet) • keju (sy tidak pakai) •

tepung terigu • tepung tapioka/tepung kanji • telor utuh • blueband (sy 3 sdm minyak makan) • garam (sy 1sdt masako ayam) • air masak