Sup daging
Sup daging simple, recook resep maybelin_ma
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Rebus dengan daun salam sekitar 5 menit (sampai buih-buih yang keruh mengapung saja).
- 2
Lalu buang air rebusannya. Ini daging direbus sebentar. Agar sup nanti dimadak tidak keruh.
- 3
Masukan daging yang sudah direbus tadi kedalam panci berisi air yang sudah mendidih bersama bumbu - bumbu yaitu bunga lawang/pekak, cengkeh, kayu manis, buah pala, kapulaga, jahe geprek, daun salam
- 4
Sementara itu tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang hingga harum. Lalu cemplungin kedalam sup.
- 5
Saat daging mulai empuk, masukan wortel/kentang, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, koreksi rasa
- 6
Masak sampai wortel/kentang empuk, tambahkan tomat dan irisan daun bawang atau seledri.
- 7
Sajikan dengan bawang goreng, jeruk limao, dan sambel
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada raga ayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar