tia_mamatia

ragi instant • gula putih • air hangat • belimbing terigu kunci biru • gula putih • susu kental manis dicairkan dengan 100ml air • mentega • putih telur • tepung panir

kulit : • terigu • sagu • royco sapi • air • minyak goreng • isi : • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (cincang halus) • wortel import yg gede (potong dadu kecil) • kentang tes yg gede (potong dadu kecil) • garam •

terigu • gula putih • ragi • santan instan • margarin • olesan : • gula halus • madu • air hangat

nasi • garam • royco rasa sapi • telor • keju quick melt, potong dadu • lapisan : • telur, kocok lepas • tepung panir

telor • terigu • maizena • gula pasir • susu cair • sp • vanili bubuk • mentega (dicairkan)

telor • sp • gula merah disisir • garam • mentega • terigu • susu kental manis • keju parut

biang : • ragi instant • gula pasir • susu cair hangat (bisa dicampur air 50:50) • adonan : • belimbing terigu (bs terigu curah jg loh, yg penting semuanya diayak dulu) • gula pasir • susu cair hangat (bisa dicampur air 50:50) • mentega

margarine • gula putih halus • telor • terigu • maizena • susu bubuk • baking powder • keju parut (1/2bks) • segenggam cornflakes diremas2

terigu • air • telor • skm • gula • garam • vanili bubuk • soda kue • gula • isi : • margarin • meses •

terigu (segitiga biru) • tepung maizena • baking soda • garam • chocolate chips • coklat bubuk • telur besar • plain yogurt • minyak sayur • pasta vanila • palm sugar • pisang ambon matang (haluskan)

dada ayam filet (potong2 menyamping biar tipis lg) • bubuk bawang putih • garam • lada bubuk • air matang • boncabe • bahan pelapis : • susu cair • telur • terigu • tepung roti

daging sapi (potong dadu kecil2) • kacang tolo/kacang tanah (direndam air dulu sekitar 1jam) • kentang (potong dadu kecil2) • krecek • cabe rawit utuh • bawang merah • bumbu halus : • bawang putih • kemiri • terasi abc • cabe merah • lengkoas (di keprek) •

biskuit sari gandum (yg bungkusnya warna hijau) • margarine • keju oles prozhis (tekstur lembut, harga 12rb) • gula (ini ga terlalu manis, kl mau lebih manis boleh ditam • telur • susu cair • terigu • maizena

susu uht full cream • keju cheddar (180gram) • tepung sagu

burger bun : • tepung cakra • gula pasir • ragi instant • telur • susu cair (dituang perlahan) • margarine • meat burger : • daging giling special • bawang bombay uk. sedang • mayonaise • gula palm •

roti : • tepung cakra • ragi instant • gula pasir • telur • susu cair (tidak hrs habis) • butter • toping : • butter dilelehkan • gula pasir • cinnamon

ubi putih/merah (potong korek api) • air • bubuk bawang putih • garam • kaldu bubuk • terigu

meatball : • daging giling • bawang bombay uk. sedang • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam • gula palm • mayonaise/yoghurt (ini supaya teksturnya tetep juicy) • tepung roti panko (yg halus) • saus : • kaldu ayam cair • susu cair •

butter dilelehkan, dinginkan • telur • gula pasir • garam • susu cair • vanila extract (vanili bubuk jg gpp) • terigu segitiga biru • bahan taburan : • palm sugar • cinnamon powder

ayam • susu cair • cuka/air lemon • tepung : • terigu cakra • garam • bawang putih bubuk • cabe bubuk