Shefali Bhattacharya

পটল • পনির • কাজুবাদাম ও কিসমিস বাটা • আদা টমেটো ও কাঁচা মরিচ বাটা • ধনে গুঁড়ো • টকদই • জিরা • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ছাতু •

পাঁঠার মাংস • আলু দু টুকরো করে কাটা • পেঁয়াজ কুঁচি করা • রসুন বাটা • আদা বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • তেজপাতা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গোটা জিরা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মসলা •

পনির • বাসমতী চাল • আলু • আদা রসুন বাটা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • বেরেস্তা • ধনে গুঁড়ো • বিরিয়ানি মশলা • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কাঁচা মরিচ গোটা •

গোটা মুগ • ডিম • হলুদ গুঁড়ো • তরকা মসলা • বড় পেঁয়াজ মিহি করে কুচান • রসুন বাটা • আদা বাটা • ধনেপাতা কুচি • মাখন • টেবিল চামচ সাদা তেল • নুন

ফুল ফ্যাট দুধ • সুগন্ধি চাল ভেজানো • চিনি • কাজুবাদাম • কিসমিস

দুধ • ডেয়ারি মিল্ক চকলেট • চকলেট সিরাপ • বরফ কুচি • গুঁড়ো চিনি

দুধ • গোবিন্দ ভোগ চাল • কাজুবাদাম কিসমিস • খেজুর গুড়

পনির • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো ভেজে বাটা • বাদাম কিসমিস বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা বাটা • জিরা • তেজপাতা • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল ও মাখন

সয়া কিমা • ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ কিউব করে কাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • সয়াসস • গ্রীন চিলি সস • টমেটো সস • রসুন বাটা • নুন ও চিনি • তেল

ময়দা • সুজি • দুধ • চিনি • ভ্যানিলা এসেন্স • লবণ • সাদা তেল • বেকিং পাউডার

আলু • সেদ্ধ করা মটরশুঁটি • আদা বাটা • টমেটো পিউরি • ধনে জিরের গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

রুই মাছ • ফুলকপি • আলু • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • লঙ্কার গুঁড়ো • গোটা জিরে • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল •

বাসমতী চাল • সব্জী কুচি • গোটা গরম মশলা • নুন ও চিনি • তেল

কই মাছ • আলু • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

ফুলকপি • আলু • টমেটো • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি •

মাছের • আলু • ধনে জিরে গুঁড়ো • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • ‌ চা চামচ জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

থোড়ের টুকরো • কাঁচা পেঁপে • বড়ি • কালো জিরা • কাঁচা মরিচ কুচি • হলুদ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • নুন ও চিনি • তেল

সব্জী • কাঁচা মরিচ কুচি • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • নারকেল কোরা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

ময়দা • দুধ • ডিম • ভ্যানিলা এসেন্স • গুঁড়ো চিনি • মাখন

লাউ • কুমড়ো • জিরা ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল • বড়ি