তেল গরম করে তাতে ফুলকপি ও আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে

আদা বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, ধনে জিরে ও লাল লংকা দিয়ে মিশিয়ে নিন

আলু ও ফুল কপি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, আঁচ কমিয়ে দিন এবং সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন