আলু ঝুরি করে কেটে নিন

তেল‌ গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন,নরম হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন