littlequeencooking

高騰日曬葡萄乾-50g • 蘭姆酒-可淹過葡萄乾的量即可 • 砂糖46g • 無鹽奶油63g • 杏仁粉63g • 低筋麵粉63g • 蛋黃 • 無鹽奶油 • 白巧克力 • 蘭姆酒 • 海鹽

70巧克力 • 鮮奶油 • 蛋黃 • 蛋白 • 上白糖 • 蛋糕粉 • 檸檬汁

低筋面粉/Cake flour • 細砂糖/sugar • 全蛋/Eggs 3 each • 玉米油/Corn oil • 溫牛奶/Warm milk • 檸檬汁/Lemon juice • 蛋黃1各/Egg yolk 1 each • 玉米粉/Corn flour • 低筋面粉/Cake flour • 牛奶/Milk • 細砂糖/sugar • 鮮奶油/Fresh cream •

Unsalted Butter 128g / 無鹽奶油 • egg 141g / 全蛋 • Honey 26g / 蜂蜜 • lemon zest / 檸檬皮屑 1各 • Cake flour 115g / 低筋麵粉 • Baking powder 2g / 泡打粉 • sugar 102g / 砂糖 • Salt 1g / 鹽

奶油Butter • 雞蛋Eggs 2 each • 鹽Salt • 砂糖Sugar • 蛋糕粉Cake flour • 泡打粉Baking powder 2g (can be omitted) • 黃檸檬Yellow lemon 2 each • 檸檬汁Lemon juice • 檸檬汁Lemon juice • 糖粉Powdered sugar

無鹽牛油/Unsalted butter • 中筋麵粉/All-purpose flour • 鹽/Salt • 砂糖/Sugar • 冰水/Ice water • 無鹽奶油/Unsalted butter • 蛋黃/Egg yolk 2each • 全蛋/whole egg 1each • 砂糖/Sugar • 鮮奶油/Fresh cream • 牛奶/Milk • 香草精/Vanilla extract -適量-appropriate amount

低筋麵粉/Cake flour • 覆盆子水果粉/Raspberry fruit powder • 泡打粉/Baking powder • 無鹽奶油/Unsalted butter • 糖粉/Powdered sugar • 鹽/Salt • 雞蛋/Egg • 香草精/Vanilla extract • 蔓越莓果乾-適量/Dried cranberry fruit - appropriate amount • 低筋麵粉/Cake flour • 抹茶粉/Matcha powder • 泡打粉/Baking powder •