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食材本来が持つ風味を活かした料理を!

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  • Recipes (422)
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  • 多めに釣れたらつくるタチウオの乾き物

    タチウオ
    • 2人分
  • 粗めに刻んだマイカと玉ねぎのチヂミ

    マイカ • 玉ねぎ • ニラ • 小麦粉 • 水 • 白だし • 卵 • サラダ油 • ポン酢 • コチジャン
    • 2枚分
  • マイカのなめろう

    マイカ • 麦味噌 • みりん • 紫玉ねぎ • 大葉
    • 2人分
  • お湯に10分で激変やわらか鶏チャーシュー

    鶏むね肉 • お湯 • 白だし • オイスターソース • 醤油 • 砂糖
    • スルメイカの塩辛(なめらかなキモ和え)

      スルメイカ • イカのキモ • 塩 • 酒
      • 2人分
    • 寒ヒラメのしっとり昆布締め

      ヒラメ • 羅臼昆布 • アルプス山脈の岩塩 • 日本酒
      • 2人分
    • きざみ生ハムとたくあんのピンチョス

      クラッカー • 刻み生ハム • たくあん • クリームチーズ • ディル
      • 2人分
    • 低温調理で作る手間いらずのローストビーフ

      牛肉ブロック • 塩 • ローリエ • 玉ねぎ • サラダ油 • 赤ワイン • みりん • 醤油 • 砂糖 • 塩
      • 2人分
    • ご好評に感謝!超カリカリ鶏の揚げ焼き

      鶏の手羽トロ • 塩 • 片栗粉 • 油 • お好みのスパイス
      • 1人分
    • 夏野菜とケンサキイカの具沢山なトマト煮

      ケンサキイカ下足 • ナス • にんじん • 玉ねぎ • パプリカ • ピーマン • さつまいも • にんにく • トマト缶 ホール • 赤ワイン • お好みソース • 焼肉のタレ •
      • 炙りいかといぶりがっこのごま油和え

        ケンサキイカ • 長ネギ • ごま油 • 塩
        • コスパ最強 おうちのローストビーフ

          牛モモ肉ブロック • たまねぎ • にんにく • 赤ワイン • はちみつ • しょうゆ • みりん • ローリエ
          • 冷蔵庫に放り込んだまま作ったあたりめ

            アオリイカ
            • ケンサキイカでつくるひとくちイカめし

              ケンサキイカ 胴長20cmくらい • 餅米 • 生姜 • 水 • みりん • 酒 • 砂糖 • 白だし • 醤油
              • 漬けまぐろとグリーンアスパラのサラダ

                マグロ • アスパラ • 玉ねぎ • ディル
                • 冷や汁で食べるそうめん〜塩サバのほぐし

                  素麺 • きゅうり • 大根 • 塩 • 塩さば • ごま • みそ • みりん • 酒 • 白だし • 水
                  • 2人分
                • 新子(ケンサキイカ)のバター醤油炒め

                  ケンサキイカ • 油 • ネギ • バター • みりん • 醤油
                  • お店の窯焼きピザ風トースト

                    食パン6枚切り • オリーブオイル • ケチャップ • チーズ • ミニトマト • エリンギ • ズッキーニ • ディル • ベーコン
                    • 出汁をとった後につくる鯛のふりかけ

                      鯛
                      • 鳥羽沖で釣り上げたブリの炙りたたき

                        ブリ • 生姜 • ネギ
                        আরও দেখুন

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