シフォンクック

@cook_40141099

庭の果樹や野菜を使ったレシピ考察中。
完全使用頑張ります＼(^o^)／

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フライパンでりんごのタタン

砂糖 • 白ワイン • バター • りんご • レモン汁 • 砂糖 • 卵 • 砂糖 • アーモンドプードル • オリーブオイル • マイヤーラム酒
22から24センチ前後のフライパン利用
土鍋ご飯の炊き方

お米 • 水
3合炊き土鍋

1
IKEA マフィン型9個分

ジャム • 小麦粉 • 卵 • 米油 • 砂糖 • ベーキングパウダー • ラム酒
9個分

1
イーストの匂いを減らす

水 • 砂糖 • イースト
1斤分
アガーでプルルンコーヒーゼリー

アガー • 砂糖 • コーヒーポーション • 水
米粉と全粒粉のしっとりふんわり早焼パン

全粒粉 • 米粉 • 強力粉 • 塩 • 砂糖 • オリーブオイルか米油 • 水 • ドライイーストイースト
（HB）早焼き全粒粉食パン

強力粉 • 全粒粉 • 塩 • 砂糖 • オリーブオイル • 水 • ドライイースト
我が家の定番　白ネギスープ

白ネギ • 鶏ガラスープの素 • だし醤油 • 水 • 片栗粉 • 白ゴマ • 気分でチューブの生姜やニンニク
4杯分
チャチャッと腹割れスコーン

薄力粉 • さとう • 塩 • ベーキングパウダー • 牛乳 • オリーブオイル • 紅茶粉末 • 薄力粉
レモンカード☆オリーブオイルでなめらか

レモン1個分の果汁 • グラニュー糖 • 卵 • オリーブオイル
我が家の焼きプリン

卵 • 砂糖 • 牛乳 • ラム酒
プリンカップ2個分

1
コストコの茎わかめで佃煮

乾燥茎わかめ • 醤油 • 砂糖 • みりん • 穀物酢 • 黒いりごま
キウイジャム⇒キウイシロップ＆サワー

キウイ • 砂糖
圧力鍋でゴールドキウイジャム

ゴールドキウイ • 砂糖 • レモン汁
ゴーヤのQちゃん風漬物

ゴーヤ • 醤油 • 酢 • みりん • 砂糖 • しょうが
我が家の　ジャコモンド

ちりめんじゃこ • アーモンド • ゴマ • だし醤油か濃口醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
喉に優しい　花梨シロップ

花梨 • 砂糖 • あれば　蜂蜜
20
癖になる味　全卵で作る　カヌレ

牛乳 • バター • 小麦粉 • 砂糖 • 卵 • ラム酒 • 型に塗用溶かしバター
カヌレ型12個分

4
はちみつヨーグルトロールパン HB使用

強力粉 • 塩 • はちみつ • バター • ヨーグルト • 牛乳 • イースト
食パン2斤分のロールパン(1、5斤分)

6
ふわふわくるみメープルパン（HB使用）

くるみ • 強力粉 • メープルシロップ • 塩 • バター • 牛乳 • イースト
一斤分

3

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