وصفات ناجحة

بطاطس متوسطة (أو حسب العائلة) • بصل كبيرة • ثوم • بيض • جبن أبيض أو جبن مثلثات • حليب • توابل (كمون, فلفل أسود, كراوية, كسبرة مطحونة, زعفران مطحون وورق الغار(الرند) ) • كزبرة • زيت وزبدة • ملح

) رأسين من القرنبيط • ) 4 حبات بطاطس • ) 4 حبات بيض • ) 2 حبات طماطم متوسطة مهروسة أو مقطعة ناعم • ) حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم • ) 2 ثوم • ) علبة جبن أبيض • ) ملعقة صغيرة كراوية • ) فلفل اسود • ) ملح • ) كزبرة مفرومة ناعم • ) الخبز المسحوق "بقسماط"

طحين أبيض • ملح (حسب عدد القرص) • حليب • خميرة الخبز • خميرة كيميائية • سكر • القليل من السميد • زيت ل2 قرص كبار

بسكويت مطحون • صفار بيضة واحدة • الزبدة الكمية الي تكفي • مقادير الحشو: • بيضات • سكر • نشاء • فاني • جبن كريمي تقدري تعوضيه بكيري • كريم فريش أو دانون طبيعي

لحم مفروم • بصل مفروم ( أربع حبات بصل ) • كزبرة طازجة مقطعة • فلفل أسود • ملح

نستعمل نفس المقدار مثلا فنجان الشاي • مقدار من الزيت • مقدار من الماء • القليل من الملح • طحين أبيض حسب الحاجة • من نشاء الذرة

زيت • بيض • سكر عادي • خميرة كيميائية • ملح • طحين • قشر الليمون • القليل من الفانيلا • ماء • شكولاتة للتزيين

مقادير العجينة : • طحين (فرينة) • مسحوق الحليب • زيت عباد الشمس (أو زيت الزيتون) • من خميرة الخبز • زبادي طبيعي (اختياري) • سكر • ملح • مقادير الحشوة : • من الأعشاب لتنكيه العجين • بصل • طماطم كبيرة •

بسكويت مطحون وسط قريب للناعم (أو 2 ونصف كوب من البسكويت المطحون) • نترك 5 حبات أو اكثر من البسكويت على جنب • حليب • زبدة إذا كان قالب الزبدة كبير أو قالب كامل إذا كان القالب متوسط • كاكاو • سكّر ناعم

جزر • طماطم • ثوم • كمون • كراوية • القليل من الفلفل الأحمر الحار بودرة • زيت • ورق غار • ملح • كزبرة خضراء • زيتون أسود • أرز أو معكرونة

كيلات طحين • كبيرة نشاء • كيلة ماء فاتر • وربع ملح • صغيرة سكر • كبيرة زيت الزيتون ( أو زيت نباتي ) • صغيرة خميرة الخبز • الخميرة الكيميائية • ثوم مجفف هذا المكون اختياري لكنه يضيف طعم رائع ( أو نصف فص ثوم مهروس جيدا )

فرولة • كريم شونتيه بودرة او جاهزة • بسكويت عادي • زبادي بطعم الفراولة او الموز • حليب • عصير أي نوع مفضل برتقال، فراولة

طحين أبيض (فرينة) • بيض • سكر عادي • ماء • حليب بودرة • حليب سائل • زيت نباتي • فانيلا بودرة • خميرة كيميائية • كاكاو بودرة • مبشور الليمون

لحم مفروم • بصلة مفرومة ناعم • فلفل أسود • كمون • بقدونس • ورقة غار • الملح    • الزيت • بيض • جبن طري 200 غرام • جبن أحمر (اختياري) • حليب

بصل • هيل • قرنفل • فلفل أسود • ثوم • طماطم صغيرة • زعتر • خردل • فرخة

دقيق أبيض • القليل من الملح • زبدة (نص كوب) بحرارة الغرفة • صفار بيض مخفوق • مقادير خليط الكريمة : • سكر • الماء الساخن • الحليب المركز • فانيلا سائلة (اختياري)

كوسة • جزر • طحين أبيض • ماء بارد • ملح • بيضات • ثوم • زبدة • جبن يكون من النوع الصلب • حليب

واحد كيلو فاصوليا خضراء • فصين ثوم • ملح • كزبرة خضراء • صلصة البشاميل: • حليب سائل • كبيرة زبدة • كبيرة طحين