صدر دجاج كامل مسلوق ومفروم فرم خشن او منتوف بالشوكة • بصلة مقطعة جوانح • ثوم مهروسة • دبس رمان • من البهارات التاليه (كمون -فلفل اسود- كزبره ناشفة-ملح- بابريكا -سماق) • رقاق مثلثات او خبز عربي (افضل الرقاق يطلع لذيذ ورقيق وقرمشته خفيفه) • (طحينه - زبادي- مايونيز - ملح - عصرة ليمون)