aboutannisa

Adonan nugget: • dada ayam giling • Wortel, parut halus • bawang putih • merica • gula • garam (atau sesuai selera) • Tepung tapioka • Tepung terigu • Tepung panir • telur • Bahan pelapis: •

ayam fillet, kucuri 1 sdt air jeruk nipis • Tepung serbaguna untuk adonan kering • Tepung serbaguna + 2 sdm air untuk adonan basah • cabe rawit merah • bawang putih • gula • garam • kaldu ayam bubuk

ikan kembung atau ikan apa saja sesuai selera • jeruk nipis • cabe merah besar, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang • saus tiram • garam, atau sesuai selera • gula, atau sesuai selera

sawi hijau • bakso, iris • sosis, iris • bawang putih • cabe merah keriting, iris • cabe rawit merah, iris • garam, atau sesuai selera • kaldu sapi bubuk non msg (saya pake merk jay's) • air • minyak untuk menumis

cumi, bersihkan. Potong bentuk cincin • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • merica • garam • tepung terigu • tepung maizena • telur ayam

spaghetti kering • bakso, iris • sosis, iris • telur ayam, kocok lepas, buat orak arik • daun bawang, iris • saus sambal • saus tomat • air putih • garam, atau sesuai selera • gula, atau sesuai selera • kaldu bubuk non msg (bila suka, boleh di skip) • Bumbu Halus: •

roti tawar, potong bentuk segitiga • bawang bombay ukuran kecil, potong dadu • sosis, iris tipis • mentega untuk menumis • oregano untuk taburan • Keju mozarella atau kraft quick melt • Saus tomat secukupnya untuk olesan

ikan kembung • perasan air jeruk nipis • garam • Bahan sambal balado: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • garam, atau sesuai selera • kaldu bubuk non msg (boleh di skip) • gula, atau sesuai selera • perasan air jeruk nipis

udang kupas • bawang putih, haluskan • merica bubuk • garam, atau sesuai selera • telur ayam, kocok lepas • Tepung Pelapis (aduk rata): • tepung terigu • tepung maizena

tahu putih ukuran sedang, potong dadu • rebon kering • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabai rawit atau sesuai selera, iris tipis • gula, atau sesuai selera • garam, atau sesuai selera • air

buncis, buang tulangnya, iris serong • telur ayam • bawang putih, geprek halus • garam, atau sesuai selera • gula, atau sesuai selera • air

tempe ukuran besar, potong kotak atau sesuai selera • lengkuas • daun salam • gula atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • santan kara • Bumbu halus: • kunyit • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • air •

tempe • bawang merah, iris tipis • bawang putih, haluskan • cabe merah keriting, ulek kasar • cabe rawit merah, ulek kasar • kaldu bubuk • Garam • daun bawang, iris tipis • Tepung bumbu serbaguna secukupnya (saya pakai kobe) + air • Minyak goreng

telur ayam, ceplok • tahu putih, goreng setengah putih • santan kara • cabe rawit merah utuh • cabe hijau, iris tipis • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • gula pasir, atau sesuai selera • garam, atau sesuai selera • penyedap, atau sesuai selera • gula merah •

mie urai burung dara pipih (1 1/2 bungkus) • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • telur • dada ayam • bakso sapi • sosis sapi • tauge • sawi hijau • kol putih • garam, atau sesuai selera • saus lada hitam (2 bungkus saori kecil) •

spaghetti (saya pakai la fonte-10) • bawang bombay ukuran besar, cincang halus • bawang putih, cincang halus • margarin untuk menumis • daging sapi giling • tomat ukuran kecil, potong dadu (resep asli 1 buah) • sosis • keju parut • saus BBQ (saya pakai merek Del Monte) • saus tomat (saya pakai merek Del Monte) • gula pasir • merica atau sesuai selera •

tempe ukuran kecil (potong dadu kecil) • bawang putih (cincang halus) • cabe rawit merah (cincang halus), atau sesuai selera • daun bawang secukupnya (cincang halus) • garam • Tepung bumbu serbaguna, beri air secukupnya, aduk rata

telur • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, atau sesuai selera • tomat ukuran kecil atau sesuai selera • tempe (bisa diganti bakso, sosis, daging ayam) • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • gula pasir • saos sambal • lada bubuk •

cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat kecil • bawang merah • bawang putih • garam atau sesuai selera • gula merah atau sesuai selera (saya pake gula palem) • terasi merek ABC • jeruk limo, atau sesuai selera • Minyak

nasi putih • baceman bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah atau sesuai selera • telur • bakso atau sesuai selera • Sayuran sesuai selera (saya pakai sawi dan kol) • saos tomat • kecap manis • saos tiram • garam atau sesuai selera • penyedap atau sesuai selera