Sophie Swadeshi

sayap ayap • paha ayam • daun salam • garam • gula pasir • air • minyak utk menumis • kemangi • cabe merah keriting • kemiri • bawang merah • bawang putih •

kentang, potong dadu, goreng kering • tahu goreng siap pakai, potong dadu • bumbu instan sambal goreng merk apa saja • minyak untuk menumis • garam • gula pasir • kaldu bubuk • 🌰Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah keriting

Terong ukuran besar • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris tipis • cabe merah keriting, iris tipis • jahe iris tipis, lalu cincang • daun bawang, iris serong • kecap manis • Garam • kaldu bubuk • minyak untuk menumis

tempe uk besar, iris tipis, goreng kering • kacang tanah, goreng sampai matang • bawang merah goreng • cabe merah keriting, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih iris tipis • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya • lengkuas, memarkan • asam jawa, seduh dengan 5 sdm air panas • gula merah sisir • gula pasir •

ubi, kukus, lalu lumatkan • tepung tapioka • air panas • gula pasir • garam • gula halus • kelapa parut, kukus dgn 1 sdt garam • pewarna pandan dan strawberry

tempe ukuran sedang, potong2 • bawang putih • merica bubuk • pala bubuk • kaldu bubuk • wortel rebus, potong2 • buncis rebus, potong2 • tomat, iris2 • salad (optional) • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • saos tomat •

telur ayam, rebus sampai matang, kupas • kentang uk besar, rebus, kupas, dan lumatkan dgn garpu • tepung panir • telur kocok lepas • minyak utk menggoreng • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu bubuk

buncis potong 1cm • wortel potong dadu • Bahan saos: • jamur kuping, seduh dgn air panas, potong tipis-tipis • bawang bombay • bawang putih cincang • saos teriyaki • kecap asin • Garam gula • tepung maizena larutkan dgn sedikit air • air

bawang merah, iris halus • garam • Minyak untuk menggoreng

daging ayam fillet, blender hingga halus • tepung tapioka • daun bawang, iris halus • air • kulit siomay, cetak mjd bentuk bulat • minyak wijen • kecap ikan • kaldu bubuk • wortel, parut halus sebagai topping • 🌰 Bumbu halus: • garam • merica •

tepung ketan • gula pasir • air • pewarna pink • pewarna hijau • isian keju • tepung tapioka

dada ayam potong jadi beberapa bagian • daun jeruk • daun salam • sereh memarkan • gula jawa • kecap manis • garam • kaldu bubuk • bawang goreng/ sledri utk taburan • 🌰Bumbu halus: (saya pake food processor/blender) • bawang merah • bawang putih •

daging ayam cincang • tepung tapioka • tepung terigu • es batu • tahu pong • kaldu sapi • 🌰bumbu halus: • bawang putih • merica butir • ebi • garam

🍙Bahan ketan: • beras ketan, cuci bersih • daun pandan • garam • santan kara campur dgn 200 ml air • pewarna pink • 🍯Bahan Saus Fla: • susu kental manis • susu bubuk campur dgn 250 ml air hangat • gula pasir • tepung maizena campur dgn sedikit air • vanili bubuk •

kentang, rebus hingga empuk, blender hingga halus • daun bawang iris tipis • telur kocok • keju cheddar (bisa diganti keju apapun) • tepung kanji • tepung maizena • tepung beras • kaldu bubuk • minyak utk menggoreng • 🌰bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

pare, iris kecil • tempe, iris sedang, goreng setengah matang • jahe, geprek • laos • daun salam • daun jeruk • 🌰Bumbu Sambal: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • tomat kecil • terasi bakar •

🍡Bola-bola: • tepung ketan, beri pewarna pandan • air hangat • garam • air • 🌰Isian: • gula jawa • kacang tanah, goreng sangrai, tumbuk • ☕️Kuah: • air • gula pasir • gula jawa •

tempe, iris kecil, rendam air garam, goreng kering • sereh, ambil putihnya, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe rawit merah, iris sedang • terasi udang, bakar • air perasan jeruk nipis • garam

kentang, potong dadu, goreng • wortel ukuran kecil, potong dadu • buncis, iris 1/2cm • jagung manis, sisir halus • daun bawang, iris halus • susu bubuk (danc*w) larutkan dgn 500 ml air hangat • bawang putih, cincang halus • bawang merah cincang halus • tepung terigu • merica bubuk • pala bubuk • gula pasir •

alpukat matang • susu bubuk full cream (sy pake dancow) • agar2 plain (sy pake swallow globe) • gula pasir • pop ice coklat • air