daging bagian lemak • bawang putih dan bawang merah • ketumbar • kemiri • jahe, laos dan kencur • gula merah, sereh, daun salam daun jeruk • singkong parut • bawang putih • daun jeruk, laos dan kunyit
mie telur • sawi hijau • bahan minyak ayam : • kulit ayam • bawang putih (geprek lalu rajang tipis2) • bahan tumisan ayam • dada ayam (potong dadu) • daun jeruk • daun salam • serai (memarkan) • kecap asin • kecap manis, gula dan garam •