Monique Yau

Beras • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Tomat hijau kecil • Sereh • Daun Jeruk • Jambal Roti

Gurame (500gr) • Tahu Sutera • Bawang Bombay ukuran kecil • Bawang Putih • Jahe digeprek • Tausi • Angciu (optional) • Saus Tiram • Kecap Asin • Kecap Ikan • Kecap Manis • Gula Pasir •

Bengkuang ukuran sedang • Ebi • Bawang Putih • Kulit Lumpia • Garam • Gula • Merica • Msg • Air • Minyak Goreng

Tomat Ijo kecil (optional merah) • Cabe Rawit Merah • Bawang Putih • Terasi • Jeruk Nipis (optional limau) • Gula Merah • Garam • Msg • Gula Pasir

Kentang • Bumbu Halus: • Cabe Merah Besar • Bawang Merah • Daun Jeruk • Air Asam Jawa • Gula Merah • Minyak Goreng • Garam

Ayam Kampung • Sereh • Daun Salam • Daun Jeruk • Jeruk Nipis • Minyak Goreng • Air • Garam • Gula • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih •

Ikan Kakap (600gr) • Bawang Putih • Jahe • Cabe Merah Besar • Daun Bawang Son • Bumbu Saus : • Kecap Asin • Kecap Ikan • Saus Tiram • Minyak Wijen • Gula • Merica

Ayam (Negeri/Kampung) • Bawang Bombay • Bawang Putih • Cabe Merah Besar, iris serong • Daun Bawang, iris kecil • Kecap Inggris • Saus Tiram • Kecap Asin • Kecap Manis • Mentega • Minyak Goreng • Air •

Ayam (Negeri/Kampung) • Daun Salam • Daun Jeruk • Daun Kunyit Muda • Daun Bawang • Daun Kemangi • Tomat • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Cabe Rawit (disesuaikan) •

Sayuran: • Labu Siam ukuran kecil • Kacang Panjang • Tempe • Tahu Putih • Cabe Besar Merah • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Besar Merah • Kencur • Kunyit •

Bawang Merah • Cabe Rawit Merah • Cabe Keriting Merah • Tomat Segar ukuran Sedang • Jeruk Limau • Garam • Msg • Gula Pasir • Terasi yang sudah di bakar