dada ayam ukuran sedang (dada, karena rendah lemak) • Bumbu Halus : • cabai merah • cabai rawit merah (sesuai selera, jika ingin pedas tambah • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Bahan Iris : • batang sereh (bagian putih) • Daun jeruk • bawang bombay • Bahan lain : •