mandadailycooks

kuning telur • gula pasir • vanilla • putih telur • cream of tartar • gula pasir • tepung terigu • maizena (20 gram kurang lebih) • susu bubuk • baking powder • butter (boleh dicampur wisman yaaa) • kuning telur •

kuning telur • putih telur • mentega (saya pakai blueband) • butter (klo bisa pakai yg unsalted yaa) • gula halus • tepung (saya pakai segitiga biru) • susu bubuk (atau 2 bungkus susu bubuk @27 gram) • coklat bubuk (jika mau diganti atau ditambain dengan coklat leleh sangat boleh)

Bahan Crust : • tepung terigu • garam (jika menggunakan unsalted butter) • air dingin • butter (sekitar 340 gram) • Bahan quiche : • telur • susu cair • Garam • Lada • Oregano • Isian (bisa bacon / ayam / jamur / daun ubi / bayam dll)

daging • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabai merah besar • serai • cabe rawit (saya pakai 10) • lengkuas • jinten • ketumbar • kecap manis • air asam jawa / 1/2 sdt asam jawa tanpa biji •

paha atas • bawang putih • garam • Tepung ayam goreng crispy saya pakai merk KOBE

daging babi (boleh diganti ayam/sapi/ dan lainnya) • bawang merah • bawang putih • cabai besar • Cabai rawit • kecil kunyit • jahe • serai digeprek • tomat • daun jeruk • kemangi

AYAM GORENG : • paha atas ayam • Minyak goreng • tepung ayam goreng crispy • telur • Happy Tos • BUMBU GOCHUJANG : • bumbu gochujang • sirup jagung • cuka beras putih korea • kecap asin • bubuk cabai •

tepung terigu protein tinggi • kentang rebus yang sudah dihaluskan • telur • butter • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • garam • vanilla bubuk • air es • Gula halus untuk topping

bahan untuk lapisan dasar cheesecake : • crackers yang dihancurkan sampai halus • butter beku • gula pasir • bahan untuk isian : • cream cheese • kental manis • vanilla extract • lemon (airnya) • telur • kulit lemon

Bahan A : • susu hangat • tepung terigu (saya pakai tepung segitiga biru) • Bahan B : • susu cair dingin • telur • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • tepung terigu

tepung • baking powder • garam • susu cair • Butter dilelehkan • yoghurt • telur • Vanilla extract • gula • Keju, chocohip dan Oreo untuk topping dan isiann

Cake bebas dipotong sesuai ukuran yang diperlukan • Ice Cream Vanilla • Keju Oles

Crepes : • Butter dilelehkan • susu yang sudah dihangatkan • telur • Cocoa powder • gula pasir • whipped cream • Untuk ganache : • butter • chocolate • heavy cream

Bahan Tart Crust : • tepung terigu • gula halus atau 30 gram gula pasir • garam • unsalted Butter beku, dipotong dadu • telur • vanilla extract • Bahan lemon curd atau lemon filling : • large eggs plus 3 egg yolks • gula pasir • parutan kulit lemon • lemon •

Bahan A : • kuning telur • gula pasir • Bahan B : • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • Bahan C : • Butter cairkan • susu kental manis • pasta vanilla • Topping : kacang kenari

Bahan A : • tepung (200 gram Cakra + 45 gram segitiga biru) • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • telur utuh • whip cream bubuk • susu cair • Bahan B : • salted Butter • (Kalo bunda pake yg unsalted Butter, jgn lupa dikasik kurang lebih 3 gram garam yahh) • Isian : •

tortila merek apa saja • daging giling • bawang bombai • air • garam dan lada • saus tiram • saus tomat, mayonase, dan saus sambal • lettuce / selada • tomat

bahan untuk kue vanilla : • tepung terigu • telur • mentega • gula pasir • vanilla extract • susu bubuk • emulsion • bahan krim kocok : • whipped cream cair • kuning telur • mascarpone cheese •

tepung terigu • air • susu cair • ragi • garam • minyak sayur • gula • untuk isian : • keju • campuran gula pasir, kayu manis dan kacang kenari

roti marie • bubuk kokoa • mentega • susu kental manis coklat • ekstrak vanilli • susu cair • dark coklat yg bisa dilelehkan • sedotan atau tusuk sate • taburan warna warni untuk kue