Bundhanikitchen

ikan asin peda (rendam air panas sebentar, baru tiriskan) • telur ayam • Bumbu Iris : • awang merah • bawang putih • biju cabe merah besar • cabe ijo • cabe kecil (sesuai selera) • tomat ijo • Gula • Garam • Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu

Udang • Pete (potong 2) • Kol (iris" tipis) • Jagung Manis (iris) • wortel kecil (iris korek api) • Tempe (iris korek api) • Bawang merah • Bawang putih • Asam Jawa + Terasi yg sdh dilarutkan air • Minyak • Minyak Sambel (optional) • cabe merah besar (iris serong) •

Hati Sapi • kentang ukuran sedang • pete • daun salam • lengkuas • ketumbar bubuk • gula merah • garam & gulapasir • Bumbu Halus : • lombok keriting • lombok kecil / tiung / rawit • bawang putih •

mandai (kulit cempedak) • garam • sambal jeruk : • cabe • tomat • bwg merah • terasi • garam & gula • jeruk cina

bahan crust : • terigu • gula halus • kuning telur • mentega • garam • susu cair • cream keju : • keju cheddar • susu cair • gula pasir • maizena •

tepung terigu • maizena • susu bubuk • blueband • putih telur • SKM • keju parut • Topping : • keju parut

Kutel • Putel • Gula Pasir • SP (optional) • Tepung Terigu (saya pakai segitiga biru) • Susu Bubuk • BlueBand(mix butter jg boleh), lelehkan

Ikan Cakalang/Fillet Tuna, Cuci bersih & dipotong" • Bumbu utk menggoreng ikan : • Kunyit Bubuk • Garam • Asam Jawa + Air • Bumbu Halus blender dg scukupnya air : • Cabe keriting • Cabe tiung/pedas • Bawang putih • Bawang merah • Gula, Garam • Kecap (hanya utk menggelapkan warna) •