Tumis Udang Sayur Pete

Name: Tumis Udang Sayur Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Udang; 5 biji Pete (potong 2); Secukupnya Kol (iris" tipis); 1 buah Jagung Manis (iris); 1 buah wortel kecil (iris korek api); Secukupnya Tempe (iris korek api); 4 buah Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Secukupnya Asam Jawa + Terasi yg sdh dilarutkan air; Secukupnya Minyak; 1 sdm Minyak Sambel (optional); 1 buah cabe merah besar (iris serong); Secukupnya air; Secukupnya Garam & Gula

Bundhanikitchen @cook_5208869

Samarinda

Menu lengkap dikala malas..

Lebih banyak

Tumis Udang Sayur Pete

Bundhanikitchen @cook_5208869

Samarinda

Menu lengkap dikala malas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grUdang
5 bijiPete (potong 2)
SecukupnyaKol (iris" tipis)
1 buahJagung Manis (iris)
1 buahwortel kecil (iris korek api)
SecukupnyaTempe (iris korek api)
4 buahBawang merah
4 siungBawang putih
SecukupnyaAsam Jawa + Terasi yg sdh dilarutkan air
SecukupnyaMinyak
1 sdmMinyak Sambel (optional)
1 buahcabe merah besar (iris serong)
Secukupnyaair
SecukupnyaGaram & Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis tempe & bawang merah putih.. Sampe Wangi masukkan jagung & wortel.. Aduk rata.. Masukkan larutan air asam Jawa + terasi.. Lalu tambah air.. Masak hingga jagung & wortel masak & air menyusut
2

Masukkan pete, kol, udang, cabe merah besar, & minyak sambal.. Beri Garam gula & ts rasa.. Masak hingga udang matang.. Angkat & sajikan dg nasi hangat