Bahan tempe goreng : • Tempe ukuran sedang,potong biasa (jangan terlalu tipis) • Tepung bumbu sajiku 1bks (sesuaikan dg kebutuhan) • Tepung beras • Royco • Sambel bawang : • cabe rawit • cabe merah besar • tomat sedang • bawang putih ukuran sedang
udang (buang kepala dan kulit) • tahu ukuran besar (potong dadu) • jeruk nipis • bawang bombay (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah besar • cabe rawit (iris) • jahe (geprek kemudian iris) • lengkuas (geprek) • daun bawang • saos tiram •
Sayap ayam bersih • Jeruk Nipis • Air • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Merica bubuk • Kemiri • Ketumbar • Cabe kecil • Cabe merah besar • Kunyit •