Ismirah Sedyati

daging giling • bawang putih cincang tumis • bawang bombay cincang tumis • roti tawar • susu putih • telur • parsley / mix herbs • daun bawang iris • kaldu sapi bubuk • merica halus • kecap inggris • BAHAN SAUS GLAZE: •

Daun selada • Telur (direbus) • Kentang (di rebus) • Toge (diseduh) • Tahu kuning (di goreng) • Timun (diiris) • Kol (iris, direbus) • Kacang panjang (di rebus) • SAUS GADO2 : • kacang mede (goreng, haluskan) • kacang tanah kupas (goreng, haluskan) • garam •

Pepaya (potong2) • Labu siam (potong2) • Bangkoang (potong2) • Nanas (potong2) • Kolang kaling (potong2) • Nata de coco • kapur sirih • Bahan kuah : • gula pasir • kayumanis • cengkeh • air •

sayap ayam utuh • garam • lada hitam • japanese sweet cooking sauce (mirin halal merk kikoman) • bawang putih (parut) • jahe (parut) • Saus: • bawang putih (parut) • gochujang (cari yg halal) • saos tomat • kecap asin • corn sirup •

udah besar (kupas tinggal kan buntut, belah tengah) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (cincang) • bawang merah (cincang) • jahe (cincang) • cabe merah besar (iris serong) • cabe hijau besar (iris serong) • daun bawang (iris serong) • air • larutan maizena dan air • Margarin utk menumis • Saus : •

buah strawberry • gula pasir • air perasan jeruk lemon

Daging kelapa muda (dari 2 kelapa) iris2 • air kelapa muda • Serbuk jelly kelapa merk Happy grass • gula pasir • garam • vanilli

kentang besar • cream kental • keju • butter • Garam, merica, pala

gula pasir • santan kental • hunkwe • daun pandan • sagu mutiara • garam • vanilli bubuk • nangka, potong2 • pisang tanduk, potong 1 cm, rebus

tempe (kukus sebentar) • naga • nanas • pisang • air matang

Bahan ayam : • paha ayam fillet potong dadu • bawang putih halus • jahe parut • telur • tepung maizena • minyak wijen • santan • garam • merica • kaldu bubuk • Adonan tepung kering : •

daging sapi (sy has dalam) • bawang putih (haluskan) • ketumbar bubuk • asam jawa • cabe hijau besar iris/uleg kasar • bawang merah iris/uleg kasar • cuka • garam • gula pasir • kaldu bubuk (bisa di skip) • Minyak utk menggoreng

slice beef • bawang bombay (iris memanjang) • nya air • Minyak utk menumis • Bumbu marinasi: • bawang putih (parut) • jahe (parut) • kecap manis • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • garam •

Tepung beras ketan • Pewarna makanan • Air • Bahan kuah : • Gula merah • Daun pandang • Jahe (geprek) • garam • Air

kentang ukuran sedang • daging ayam giling • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • saos bolognese instant • gula pasit • air • butter • Bahan saus: • susu UHT • cream kental • terigu (cairkan) •

pisang raja bulu yg matang sekali dipotong kecil2 • tepung terigu protein rendah • tepung beras • maizena • santan instan (saya kara yg kecil) • madu (selera) • garam • vanilli • baking powder • margarin cair • air matang dingin (kalo kurang encer tambah) • Minyak goreng (agak banyak supaya pisang nya bisa mengapung)*,

ayam potong • beras • bawang putih, haluskan • jahe, geprek • kecap asin • minyal wijen • kaldu bubuk (bisa di skip) • garam, merica, air

tepung terigu • gula halus (kalau nggak suka manis, boleh di kurangin) • telur utuh • susu kental manis • susu bubuk • susu cair hangat • ragi instant • margarin • Topping : kacang almond/kenari, kismis, keju parut (selera)

beras, dibersihkan kemudian rendam selama 1 jam • santan kara • daun salam • daun jeruk • daun pandan, simpul • sereh, geprek • jahe geprek (2 cm) • bawang merah iris • makan garam • Air • Pelengkap : • Ayam goreng, telur rebus, teri goreng, kacang goreng •

Kacang Almond • garam himalaya