nanaMoeslim

jagung manis, serut • daun bawang merah (sentir), rajang halus • bawang merah • bawang putih • temu kunci • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • garam • kaldu jamur • gula pasir • tepung terigu segitiga •

wortel manis, kupas & potong bulat • kentang, potong kotak besar • oyong/gambas, kupas & potong bulat • soun (200 gram) • telur puyuh, cuci & rebus dengan garam, lalu kupas • bawang putih, geprek halus • daun pre atau daun bawang, iris kasar • seledri, cincang halus • tomat, potong kotak kecil • air • garam • kaldu jamur •

coklat bubuk chocolatos drink coklat (27 g) • jahe, kupas & geprek • kayu manis • air

naga ukuran sedang • alpukat ukuran kecil • SKM Vanila frisian flag • air es

air kelapa muda • sirup cocopandan • es kristal • (uk.500 gram) es batu • --------------------------------------------------------- • Bahan Jelly Kopyor : • (uk.7 gram) nutrijel kelapa • (uk.65 ml) santan kara • atau 1/2 gelas belimbing gula pasir • air

Bahan Steak : • ayam dada filet, cuci bersih • kentang, ukuran sedang. Kupas dan potong menjadi 16 potong • buncis. Buang kulit ari samping nya dan potong menjadi 2 bagian • wortel import. Kupas dan potong korek api • air, untuk merebus sayuran • garam, untuk merebus sayuran • margarin, untuk menggrill sayuran dan ayam. Me : Palmia royal • lada hitam, untuk menggrill sayuran dan ayam • ------------------------------------ • Bumbu Marinasi Ayam : • garam •

Bahan Bubur : • tepung beras • atau 85 gram santan kara • garam • air • ------------------------------------------------------- • Bahan Saos : • gula merah, serut • gula pasir • air

kelapa muda, ambil daging & air nya • durian, ambil buah nya • alpukat, ambil daging nya • mutiara siap pakai • susu SKM Vanila • sirup cocopandan atau sirup gula • es kristal

petis enak • bawang putih • cabe rawit • air (sisa rebusan bawang & cabe) • garam • kaldu jamur • gula pasir • air, untuk merebus

kolang kaling • kayu manis • sereh, potong jadi 2 bagian • bunga lawang • cengkeh • kapulaga putih • air • garam, untuk merendam kolang kaling

kentang, potong kotak sedang lalu cuci bersih • ati ayam • telur puyuh mentah • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • sereh, geprek • Air (+- 500 ml) • bumbu bambu sambel goreng ati • garam • kaldu jamur • gula pasir •

kembang kol uk.sedang. potong menjadi 8 buah & cuci bersih • minyak goreng, untuk menggoreng • saos tomat, untuk pelengkap • --------------------------------------------------- • Bahan Rendaman Kol : • garam • lada putih bubuk • bawang putih bubuk • Air • --------------------------------------------------- • Bahan Pencelup : • telur •

Bahan Kulit : • tepung terigu protein tinggi • air • margarin. Me : Palmira royal • garam • minyak goreng • ----------------------------------------- • Bahan isian : • wortel, iris korek api tipis • uk.160 gram bihun jagung • bawang putih, geprek • bawang merah, iris tipis •

nasi • telur • pete, belah menjadi 2 bagian • garam • kaldu jamur • Bawang merah goreng (pelengkap) • ------------------------------------------------------- • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit •

ikan pindang tongkol, cuci bersih buang tulang & kepala nya • ikan pindang marning, cuci bersih buang tulang & kepala nya • pete, belah menjadi 2 bagian per biji • kaldu jamur • gula pasir • minyak goreng • --------------------------------------------------- • Bahan Sambel : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit •

tepung terigu protein sedang • keju parut • margarin. Me : Palmia Royal Butter • telur • air • garam • gula pasir • minyak goreng, untuk menggoreng • ------------------------------------------ • Topping : • coklat batang dark chocolate • margarin, untuk campuran coklat leleh •

spaghetti • bawang bombay, iris tipis 1/2 lingkaran • bawang putih, cincang halus • susu cair full cream. Me : Frisian Flag • air • keju parut • jagung manis, serut • atau 1/4 sdt garam • kaldu jamur • air, untuk merebus spaghetti • minyak goreng, untuk merebus spaghetti dan untuk menumis • garam, untuk merebus spaghetti •

Bahan Jelly : • nutrijell jeruk (bungkus besar) • nutrijell jeruk (bungkus kecil) • air • atau 10 sdm gula pasir • ------------------------------------------- • Bahan Milky : • evaporasi (380 g). Me : merk SUNBAY • air • atau 10 sdm gula pasir • pewarna orange (bisa di ganti dengan perisa+pewarna jeruk) • ------------------------------------------- •

labu parang, kupas & buang biji nya • susu evaporasi. Me : F&N • telur • keju, parut panjang • ------------------------------------------------------ • Bahan Vla Coklat : • my vla coklat • air panas

ayam fillet, potong sesuai selera • brokoli, ambil semua bagian potong sesuai selera • kacang mede, goreng kuning keemasan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe merah besar, iris serong • lengkuas • garam • kaldu jamur • atau 1/4 sdt lada putih bubuk • gula pasir • saos tiram