jamur tiram, suwir2, cuci, rebus sebentar, tiriskan • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • daun salam • lengkuas • gula jawa, gula pasir dan garam • air dan minyak
terigu • tepung beras • merica • bawang putih ukuran kecil • bawang merah ukuran kecil • garam • kobis • daun bawang • daun seledri • wortel • kecambah (kecambah bikin bakwan jadi terlihat gosong • tp sebenarnya enggak gosong kok, karena kecambah yg lebih cepat •