Jamur tiram kuah santan

Name: Jamur tiram kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jamur tiram, suwir2, cuci, rebus sebentar aja, tiriskan; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdt merica; 1 buah cabe merah kriting; sedikit kunyit; 1,5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; sedikit lengkuas; 1 batang serai; secukupnya gula jawa, gula pasir dan garam; santan dari 1/4 butir klapa; secukupnya air dan minyak

Lehrerin Tya @cook_5979266

klaten

sebenarnya q g tau ini namanya bumbu apa..
😬😬,, nama ga penting yang penting rasa.. crtanya dulu sering jajan di warung prasmanan, salah satu menu nya ya jamur santan ini.. jajan sambil mempelajari eh tepatnya ngira2 bumbu apa sih yang digunakan.. this is it ini hasil kira2 an aq

Lebih banyak

Jamur tiram kuah santan

Lehrerin Tya @cook_5979266

klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jamur tiram, suwir2, cuci, rebus sebentar aja, tiriskan
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdtmerica
1 buahcabe merah kriting
sedikitkunyit
1,5 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
sedikitlengkuas
1 batangserai
secukupnyagula jawa, gula pasir dan garam
santan dari 1/4 butir klapa
secukupnyaair dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabe dan kunyit
2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, salam, dan daun jeruk (sobek tengah, biar aroma nya kluar)
3

Kalo sudah harum n masak, tambahkan sedikit air
4

Masukkan jamur tiram dan santan
5

Tunggu hinga mendidih, tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam
6

Tes rasa, sajikan