Acar matang/acar kuning

Name: Acar matang/acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: buncis 3 ribu; wortel seribu; labu siam 2 ribu; secukupnya cabe rawit; secukupnya gula jawa dan gula pasir; secukupnya minyak; 1 sdt merica; sedikit ketumbar; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 cm kunyit; 1 batang serai, simpul; 3 siung bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya garam; 1/2 kelapa parut dan bikin santan; secukupnya air

Lehrerin Tya @cook_5979266

klaten

berhubung ini hari ibu, 22 desember 2017, kali ini aq masak acar matang resep dari ibu
😂😂😂.. ekonomis bingit 11rb aja bisa masak enak dan banyak

Lebih banyak

Acar matang/acar kuning

Lehrerin Tya @cook_5979266

klaten

berhubung ini hari ibu, 22 desember 2017, kali ini aq masak acar matang resep dari ibu
😂😂😂.. ekonomis bingit 11rb aja bisa masak enak dan banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

buncis 3 ribu
wortel seribu
labu siam 2 ribu
secukupnyacabe rawit
secukupnyagula jawa dan gula pasir
secukupnyaminyak
1 sdtmerica
sedikitketumbar
2 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 cmkunyit
1 batangserai, simpul
3 siungbawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyagaram
1/2kelapa parut dan bikin santan
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, mrica n ketumbar
2

Potong buncis, wortel dan labu sesuai selera, cuci, tiriskan
3

Note : untuk labu siam, dicuci, lalu remas n rendam dg air garam, cuci lagi, buat ngilangin getahnya
4

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga harum
5

Tambahkan air, setelah mendidih masukkan wortel dan buncis, tunggu hingga setengah matang baru masukkan labu siam,.
6

Setelah mendidih lagi, masukkan santan, sesekali aduk agar santan tidak pecah
7

Tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam
8

Cabe rawitnya aq masukkan utuhan aja
9

Tes rasa, siap dihidangkan