Mommy Chloe

crab stik (iris² tipis) • buqh telor ayam (kocok lepas) • daun bawang (iris tipis) • bawang putih + 1cm jahe (cincang halus) • air • maizena (larutkan dgn sedikit air) • saus tiram • penyedap,gula,lada bubuk • minyak untuk menumis

jagung manis (rebus,dinginkan,pipil) • uht full cream • keju parut (nanti bagi 2 bagian) • mentega • skm putih • muncung maizena larutkqn dgn sedikit air

Bahan A (di blender) 5 menit smp kental kaya pasta • telur • mentega • skm putih • Bahan B : (di wadah lain,di aduk²) • Tepung aci/tapioka • susu bubuk full cream • baking powder • garam • Bahan lapisan : • gula merah(sisir),2 sdm gula putih 2 sdm skm,5 sdm air

telur ayam (kocok lepas) • gula pasir • daun pandan (potong²) • daun suji (potong²) / pasta pandan 3 tetes • santan kara kecil • air (bagi 2) • terigu / 2 lembar roti tawar • garam

kentang (kupas,potong²,kukus/goreng,haluskan) • wortel (kupas,potong dadu kecil²) • terigu • smoke beef (potong dadu kecil²) • bawang putih (kupas,cincang halus) • telur ayam • bw daun (iris halus) • Garam,penyedap • butter/margarin untuk menumis • Isian : keju mozarella secukupnya potong kotak kecil sedang • Balur 1 : 2 telur ayam kocok lepas • Balur 2 : tepung panir(roti) secukupnya

labu kuning yg tlh di kukus • tepung terigu serbaguna • telor • margarin lelehkan • air + 50ml skm putih ttl 100ml • fermipan • pelembut roti/apem(blh skip) • vanila bubuk/ pasta vanila

Lapisan bawah : ⬇️ • marie susu(1 bks) haluskan dgn blender • mentega (cairkan/di tim) • skm • Bahan puding (campur di blender semua) : ⬇️ • agar² plain • telur • roti tawar • susu uht • skm • gula pasir (tergantung selera) • pasta vanila •

rice paper vietnam roll • daging ham potong bagi 2 • telur dadar gulung dr 3 btr telor • kentang goreng/kukus • timun buang biji • wortel mentah • daun selada keriting • saus kewpie boleh caesar /wijen sangrang

crab stik potong² • wortel potong dadu kecil² • jagung manis serut/pipil • bawang putih geprek cincang • jahe geprek/cincang halus • maizena campur air 100ml • susu uht full cream • air • Gula,garam,lada,kaldu • bw daun/seledri(iris tipis)/parsley kering > taburan • minyak untuk menumis

Lapisan susu : • nutrijell (sy pake rasa leccy,tanpa pake xitrid acid) • gula pasir (kalo mau lbh manis + aj) • susu uht full cream (sy pake ultra) • skm putih • garam • Terpisah : edible flower,cuci pelan² tiriskan • selasih,rendam air,tiriskan • Lapisan bening : • nutrijell +citrid acid (sy pake rasa leccy) • air mineral • gula pasir(kalo mau lbh manis + aj)

tepung terigu • gula pasir + 3sdm skm atau 180gr gula pasir aja • telur suhu ruang • fermipan • santan(kl santan bubuk kira² 3sdm santan bubuk+air 200ml) • minyak goreng • garam • ubi ungu/madu/labu kuning di kukus atau pisang tanpa kukus

Bahan sureng (susu goreng) • susu uht putih • keju parut • skm putih • maizena • garam • Bahan pelapis : • tepung pisang goreng sasa • tepung roti • air (smp adonan kental,jangan cair)

yoghurt cimory plain • skm • air minun • es batu • Toping semangka secukupny potong2

nutrijell leccy (tanpa acid powder) • susu uht (sy pake ultra milk) • skm putih • oreo • air • ukuran 150ml

ketan hitam (cuci,rendam 2jam) • kelapa parut muda • pisang matang sy pake uli (uli,ambon,raja,kepok,tanduk) • garam • gula pasir (boleh di tambah) • Daun pisang (lap,bakar smp layu,sobek² kira² seukuran buku tls) • Dandang/kukusan isi air

tepung terigu serbaguna • Air mateng suhu ruang • wortel (parut/potong korek api • kol iris tipis • daun bawang iris tipis • telur ayam • Haluskan : • bawang putih • ebi • Garam,lada,penyedap (boleh royco ayam/maggi ayam/totole) sckpny • minyak goreng • Sambal pecel : •

iga sapi/babi tulang muda rebus smp empuk • Air kaldu bekas rebusan daging iga • kentang,kupas,cuci,potong²,goreng • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe lombok merah • Bumbu penyedap : (secukupnya) • Garam,lada,royco,saos tiram,kecap • minyak & 1 sdm mentega untuk menumis

tape singkong • mentega • skm putih • gula palm

tape singkong (sy pake tape mentega) • terigu • mentega • gula pasir • skm putih • minyak goreng • vanilli(optional) • Taburan : gula palm

jamur kuping,potong² agak lebar,rendam air panas,tiriskan • sasa tepung bumbu krispy • minyak goreng