bebek, potong2 sesuai selera • bahan rebusan bebek: • air bersih • daun salam • daun mangga, pilih yg muda • daun jeruk purut • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kencur •
tempe ukuran sedang • tahu putih ukuran besar • santan dari kelapa • lengkuas, dimemarkan • daun salam • daun jeruk purut • udang rebon (bisa skip) • air • bumbu ualus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •
nasi putih • dada ayam yg sudah di rebus lalu suir-suir • sawi (potong-potong) • bakso, potong-potong • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah (bisa disesuaikan dgn selera) • cabe merah besar • kemiri • terasi • garam, gula, penyedap •