Vándor Magyar

liszt • margarin • cukor • sütőpor • tojás • tej • túró • tejföl • vaníliás cukor • vaníliás pudingpor • cukor • egész tojás •

(250 ml-es) vörös lencse, azaz masoor daal • víz • chilli por • kurkuma por (turmeric) • friss zöld chilli • hagyma (lila vagy vörös egyformán jó) • fokhagyma • só • konzerv paradicsom • köménymag • vaj • garam masala por •

citrom • füstölt paprika por • petrezselyem • (nyersen mérve) főtt basmati rizs • majonéz • csirkemellfilé • zöldbab • húsleveskocka • nagyobb gerezd fokhagyma • olívaolaj

liszt • porcukor • margarin

chapati liszt • forró víz • só • Olívaolaj vagy ghee (tisztított vaj)

liszt • tej • étolaj • + 2 ek cukor • tojás • sütőpor • só • holland kakaópor • vanillincukor • reszelt citrom vagy narancshéj

liszt • margarin • cukor • porélesztő vagy 25 g friss élesztő • egész tojás • tojássárgája a kenéshez • langyos tej • citrom reszelt héja • vanillincukor • Nutella • porcukor a szóráshoz

sovány darált marhahús • lilahagyma • fokhagyma • közepes burgonya • Kb. 3 cm-es darab friss gyömbér • friss koriander • közepes paradicsom vagy 1/4 konzerv (kb. 100 g) • garam masala fűszerkeverék • zöld chilli • őrölt kömény • só • curry por •

sovány, darált marhahús • tojás • lilahagyma • nagyobb gerezd fokhagyma • szikkadt zsemle • őrölt kömény • őrölt fekete bors • chilli por • pirospaprika • só, - a többi fűszer mennyisége is változtatható • tej

liszt • kristálycukor • tej • só • nagy tojás • étolaj • sütőpor • vanília aroma • áfonya