Lie Leylan

dada ayam iris tipis2 agak memanjang • bawang bombay • bawang putih • cabe paprika hijau atau merah dan kuning suka2 dicampur bgs • mentega • air • bumbu utk ayam • merica • micin • grm • kecap asin • saus teriyaki •

singkong bersihkan dan parut • gluntung Gula merah di sisir • gulput (blh lebih kalau suka manis) • kelapa yg agak muda,bersihkan dan parut • garam • Daun pisang sobek seukuran 6 jari,bersihkan

ekr kepiting bersihkan dan potong 2 • bawang • bawang putih • bawang merah • merica halus • micin • aqua air • mentega • kecap manis • saus tomat • saus tiram

singkong dibersihkan, dibelah • kaldu bubuk sapi /ayam merk apa aja • Air • garam • Minyak

buah naga isi merah • agar warna merah • jenral manis putih • gulput • aqua air

ekr lele kira2 1 kg, bersihkan dan potong2 • _____Bumbu pecaknya______ • kacang tanah di goreng • bawang putih • bawang merah • jahe • kencur • garam • micin • gula pasir • cuka • aqua air panas •

longkio bersihkan btg daun dan akarnya dipotong lalu cuci • ketimun buang bijinya • wortel yg besar, bersihkan dan potong kotak2 kecil/selerah • bawang putih tunggal bersihkan kulitnya • cuka • garam • gulput

singkong bersihkan parut dan peres airny • kelapa yg agak muga bersihkan kulit dalamnya dan parut • klakat oncom di hancurkan pakai centong/tangan • daun sledri iris2 • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • gulput(blh lebih kalau yg suka agak manis) • garam • micin • merica halus • Cabai rawit • Minyak sayur

daging sapi dicuci dan potong2 (boleh ayam, jengkol, tahu) • kentang, bersihkan, potong2 lalu goreng • Bumbu yg di haluskan • jinten halus • kemiri • bawang putih • bawang merah • jahe • pala sedikit aja • kapulaga • bunga pekak/bunga lawang • merica •

daging bersihkan dan potong2 • kentang bersihkan potong2 • wortel besar bersihkan potong2 • susu full cream blh merk apa saja • daun bawang • sledri • juring kol • bawang putih • bawang merah • kemiri • tomat • merica •

mie gomak • telur dikocok • bawang putih • bawang merah • kemiri blh lbh • baso 1 ons udang basa • angciu • kecap inggris • Kecap manis secukupnyaj • garam • micin • merica halus blh lbh suka2 •

daging sapi • dgg kikil/kulit/jeroan • air • susu full cream(merk selera) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe bersihkan • daun salam • daun jeruk • tomatl iris2 • kunyit ukuran jari tengah •

daging babi/ayam potong memanjang setebal 3 cm • angkak/beras merah haluskan • saus jamur/saus tiram • munyak wijen • angciu • garam • micin • gulput (aku suka agak manis) • bawang putih geprek • Minyak goreng • Air secukupnya untuk merebus • garam

ikan bawal yg sdh dibersihkan atau ikan apa saja • bawang putih keprek dan rajang halus • ketumbar halus • jinten kalau ada • grm • bubuk penyedap • jeruk nipis/ cuka • Minyak secukupnya buat menggoreng

lindung(aku munta dibersihkan dan diptg2) • bawang bimbai di potong2 selerah • bawang putih dikeprek dan iris2 • jeruk nipis potong buang biji • sdn garam • saus jamur • minyak wujen • angciu • mentega • micib • merica • daun bawang iris serong

udang kupas kulit sisakan ekornya • sdmTepung maizena • telur lepas kulit di beri 2 sdm air, grm, bawang putih halus kocok • Tepung roti • Minyak secukupnya buat goreng

mie gomak • udang basah lps kulit/ ebi halus • baso iris2 • telor di kocak(blh pakai 1 btr) • juring daun kol iris2 • phn daun sawi hijau potong2 • daun bawang potong2 • angciu • kecap inggris • Kecap manis • bawang putih • bawang merah •

jamur bersihkan dan potong2 sesuai selera • keris pete, bersihkan kulit arinya • cabai rawit merah iris2 • bawang putih iris2 • bawang merah iris2 • garam • micin • Minyak secukupnya utk menumis • air

indomi rbs rasa apa saja, tersera selera mau merk mie apa • telur lepas kulit dan kocok dgn bumbu mie • daun bawang iris2 kalau suka, kalau aku tdk pakai • Iris cabai / cabai bubuk kalau mau pedas • Minyak secukupnya utk dadar mie tlrnya • baso bagi 4 lalu iris seperti bawang agak tebal • ekr udang basah lps kulit iris2 agak tebal • Air ntk rebus mie

ikan kembung dibersihkan • kelapa parut yg agak muda • gulput • garam • micin • Daun pisang secukupnya dan bersihkan • Bumbu yg dihaluskan • Jahe, kunyit, kemiri, btg sereh, bawang putih dan bawang merah, cabe rawit merah