Semur daging susu

Name: Semur daging susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi dicuci dan potong2 (boleh ayam, jengkol, tahu); 1/2 kg kentang, bersihkan, potong2 lalu goreng; Bumbu yg di haluskan; 1/2 sdt jinten halus; 4 btr kemiri; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas jahe; Biji pala sedikit aja; 2 bh kapulaga; 1 bh bunga pekak/bunga lawang; 1/2 sdt merica; __========================_; Bumbu lain; 4 cm kayu manis; 2 btg serey di keprek; 4 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 4 cm langkuas di geprek; 1 bks bubuk penyedap rasa sapi; 1/2 sdt garam kalau diperlukan; 1/2 sdt micin; Air secukupnya untuk menggodok dgg, sampai airnya menyusut; secukupnya Kecap manus; 2 sdm gulput; 300 ml sysu full cream

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Aku mau buat semur daging pakai susu, kebetulan ada beberapa btr telur puyuh, cucuku ini suka telur, dan aku kepasar beli daging dan kentang, susu msh ada,

Lebih banyak

Semur daging susu

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Aku mau buat semur daging pakai susu, kebetulan ada beberapa btr telur puyuh, cucuku ini suka telur, dan aku kepasar beli daging dan kentang, susu msh ada,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi dicuci dan potong2 (boleh ayam, jengkol, tahu)
1/2 kgkentang, bersihkan, potong2 lalu goreng
Bumbu yg di haluskan
1/2 sdtjinten halus
4 btrkemiri
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruasjahe
Bijipala sedikit aja
2 bhkapulaga
1 bhbunga pekak/bunga lawang
1/2 sdtmerica
__========================_
Bumbu lain
4 cmkayu manis
2 btgserey di keprek
4 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
4 cmlangkuas di geprek
1 bksbubuk penyedap rasa sapi
1/2 sdtgaram kalau diperlukan
1/2 sdtmicin
Air secukupnya untuk menggodok dgg, sampai airnya menyusut
secukupnyaKecap manus
2 sdmgulput
300 mlsysu full cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas2 daging dg bumbu halus duamkan 12 mnt, aku pakai dgg sengkel
2

Msk air sampai didih, lalu masukan daging dan bumbu halusnya
3

Masukan bumbu lainnya
4

Setelah dgg empuk masukan susunya dan kentang sampai air menyusut dan kentang menyerap, tes rasa
5

Angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng kalau ada