Soto daging susu

Name: Soto daging susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi; 1/4 dgg kikil/kulit/jeroan; 2000 ml air; 300 ml susu full cream(merk selera); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 btr kemiri; 1 ruas jahe bersihkan; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1 bh tomatl iris2; 1 kunyit ukuran jari tengah; 1 ruas langkuas 1 ibu jari gigeprek; 2 sdm gulput; 1 bks kaldu bubuk sapi; 1 sdt mici; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar halus; 1 bh jeruk nipis; 1 bh kentang; 1 bh wortel; secukupnya Emping, sambal, bawang goreng, garam; 2 btg daun bawang iris kasar; secukupnya Minyak goreng

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Yh biasa kalau kita bikin soto pakai santan, yah mungkin kebih baik pakai susu biar ngurangi lemak, masakan ini sdh ada mengandung gizi

Lebih banyak

Soto daging susu

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Yh biasa kalau kita bikin soto pakai santan, yah mungkin kebih baik pakai susu biar ngurangi lemak, masakan ini sdh ada mengandung gizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi
1/4dgg kikil/kulit/jeroan
2000 mlair
300 mlsusu full cream(merk selera)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 btrkemiri
1 ruasjahe bersihkan
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1 bhtomatl iris2
1kunyit ukuran jari tengah
1 ruaslangkuas 1 ibu jari gigeprek
2 sdmgulput
1 bkskaldu bubuk sapi
1 sdtmici
1 sdtmerica
1 sdtketumbar halus
1 bhjeruk nipis
1 bhkentang
1 bhwortel
secukupnyaEmping, sambal, bawang goreng, garam
2 btgdaun bawang iris kasar
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri
2

Bersihkan daging dan potong2(selera)
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sdh halus dan ketumbar, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum
4

Masukan daging, tumis sampai kaku
5

Tuang kepresto, lalu masukan air, tutup dan presto setelah bunyi tgu 15 mnt matikan api, buka/buang uapnya
6

Masukan susu, kaldu, micin, gulput merica,garam
7

Tes rasa, angkat dan hidangkan dg perasan jeruk nipis, tomat, dan tabur dangan daun bawang iris, sambal dan bawang goreng kalau ada