dada ayam ambil kulit & tulang • wortel ukuran sedang potong kecil • kol potong sesuai selera • daun salam • daun bawang • bawang putih iris tipis • bawang goreng • kaldu sapi bubuk (bisa diganti kaldu ayam) • garam • gula pasir • air
ati ampela • daun salam • garam • minyak goreng • air untuk memasak • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • daun bawang • gula pasir • saus tiram • garam •