bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit setan • terasi (saya pakai ABC) • gula merah • tomat sedang • minyak goreng • Garam secukup nya
daging (minta di potong untuk potongan dendeng) • Bahan : • batang serai (keprek) • jahe (keprek) • lengkuas (keprek) • bawang putih (haluskan) • ketumbar (haluskan) • daun salam • Minyak goreng • Garam dan gula secukup nya • Bumbu halus : • cabai merah besar •
bebek (bisa di ganti ayam kalo mau) • jeruk nipis • minyak goreng • air asam jawa • daun jeruk • batang sereh (geprek) • Garam secukup nya • Bumbu halus : • tangan jahe • tangan kunyit • tangan kencur • tangan lengkuas •
daging (potong tipis seperti buat dendeng) • iga sapi • daun jeruk • sereh (keprek) • Air secukup nya • Minyak untuk menumis • Bumbu rempah • kapulaga • pekak • daun salam • cengkeh • kayu manis •