Natalia Harini

rambutan binjai • kiamboy putih tanpa biji • cabai rawit merah • jeruk sonkit • gula pasir • garam • air • garam buah

Tahu Towang (buat yang sering beli tahu di pasar, tahu ini memang ada khas bau bau kacang nya gt. Tapi di steam begini nggak begitu terasa bau nya) • minyak wijen (2 sdm jg boleh 😃 makin banyak makin wangi) • garam • olive oil untuk menumis • jahe, cincang halus • bawang putih, cincang halus • tauco hitam (sy pakai merk Amoy) • kecap tiram • kecap asin • air dicampur tepung tapioka (secukupnya aja spy saosnya agak kental sedikit) • daun bawang untuk taburan, iris halus

gula merah • unsalted butter • maple syrup • madu (sy pakai madu HDI) • telur kampung • vanilla extract • tepung protein rendah (kunci biru) • tepung protein tinggi (cakra kembar) • baking powder • baking soda • garam (dikira kira jg boleh) • susu cair fullcream •

udang kupas, cincang halus (sisakan 7 ekor di cincang kasar) • cream cheese • tepung roti • Garam dan lada • telur, kocok • Tepung terigu • Tepung roti a.k.a Panko

telur omega, direbus sampai matang • Japanese Mayo a.k.a Kewpie • roti tawar (paling enak pakai japanese milk bread) • Garam dan lada

rolled oat • air • madu (saya pakai madu uray) • garam (saya pakai himalayan salt) • Blender • Saringan susu

bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • kunyit bubuk • ketumbar • lada putih • daun salam • daun jeruk • daun serai • daun bawang (potong panjang-panjang) • air •

tepung protein sedang • garam • telur • olive oil (atau minyak goreng biasa juga bisa) • air • dried basil

kentang ukuran sedang • bayam • cherry tomatoes • telur • cooking cream • pasta miso • mozzarella cheese parut • garam dan lada • daun dill • daun parsley

tempe (bisa dibeli di supermarket/ pasar) • cabai keriting hijau, iris diagonal • cabai rawit merah • bawang merah, iris tebal • bawang putih, cincang halus • daun jeruk, di remas • serai, di geprek • pasta tomat • kecap manis • kecap asin • garam dan gula

pisang, lumatkan • unsalted butter, cairkan • gula pasir (aku ganti dengan brown sugar. Kalau suka manis boleh ditambahkan lagi 1/2 cup) • telur • vanilla extract • baking soda • tepung terigu serbaguna • garam

Greek Yogurt • pisang, lumatkan • matcha powder • sliced almond • chia seeds

piece Salmon fillet • lemon, peras setengahnya, sisanya untuk garnish • bawang putih, cincang • dried basil • dried oregano • dried parsley • broccoli • garam dan lada hitam (sesuai selera saja)

pisang cavendish, lumatkan • tepung almond • putih telur, kocok sampai soft peak • telur • baking powder • garam • Maple syrup